مهار کننده های تریپسین
تریپسین مهارکننده ها پپتیدهایی هستند که از تأثیر تریپسین در روده جلوگیری می کنند یا آن را محدود می کنند. تریپسین مسدود شده است و نمی تواند عملکرد خود را به عنوان فعال کننده سایر هضم ها انجام دهد آنزیم ها در روده تریپسین بازدارنده ها در غذاهای مختلف یافت می شوند.
یک نماینده شناخته شده سویا است که حاوی مهار کننده های تریپسین به شکل خام است. مصرف سویا خام می تواند هضم پروتئین در روده را مختل کند. برای جلوگیری از این امر ، دانه های سویا باید قبل از مصرف پخته شوند ، زیرا این امر باعث مهار مهاركننده های تریپسین می شود. در مورد آرد دانه سویا ، باید اطمینان حاصل شود که فرآیند تفت دادن را تجربه کرده است ، زیرا این امر باعث مهار بازدارنده های تریپسین نیز می شود. در غیر این صورت ممکن است مشکلات هضم رخ دهد.
مقادیر آزمایشگاهی تریپسین
A خون برای تعیین مقدار تریپسین به نمونه نیاز است. از این طریق می توان میزان تریپسین موجود را در یک آزمایشگاه پزشکی تعیین کرد. این مقدار برای یک فرد سالم بین 10 تا 57 میکروگرم در لیتر است خون.
به عنوان یک قاعده ، اگر سو a ظن به التهاب حاد وجود داشته باشد ، مقدار تریپسین تعیین می شود لوزالمعدهیعنی پانکراتیت. با این حال ، پارامترهای دیگری مانند مقدار الاستاز نیز باید برای این منظور تعیین شوند. اگر سطح تریپسین در باشد خون افزایش یافته است ، این بدان معنی است که مقدار زیادی از آنزیم گوارشی از آن ترشح می شود لوزالمعده یا تریپسین پس از انجام وظیفه خود از بدن ترشح می شود.
ترشح بیش از حد تریپسین می تواند در اثر التهاب حاد ایجاد شود لوزالمعدهیعنی پانکراتیت. با این حال ، این می تواند یک قسمت از پانکراتیت مزمن ، یعنی پانکراتیت باشد که برای مدت طولانی وجود داشته است. بعلاوه ، تومور لوزالمعده یا فیبروز کیستیک پانکراس در زمینه فیبروز کیستیک علل احتمالی هستند با این حال ، اگر به یکی از این بیماری ها مشکوک باشید ، باید پارامترهای بیشتری از پانکراس برای روشن شدن بررسی شود.
علت احتمالی دیگر برای افزایش مقدار تریپسین ، نارسایی کلیه است. در صورت مشکوک بودن به این بیماری ، باید توسط پزشک بیشتر توضیح داده شود. از آنجا که تریپسین یکی از اجزای مهم آبشار فعال کننده هضم است آنزیم ها در روده ، کمبود منجر به هضم و جذب کافی نمی شود پروتئین ها از غذا
عدم جذب رژیم غذایی پروتئین ها منجر به کاهش وزن و علائم کمبود به دلیل کمبود پروتئین در بدن انسان می شود. علاوه بر این ، منجر به اصطلاحاً پوسیدگی روده با تجمع ترکیبات حاوی نیتروژن می شود. این امر همچنین توسط الیاف گوشت موجود در مدفوع قابل تشخیص است.
تمام مقالات این مجموعه:
