تعریف علمی این مقدار این است: "مقدار pH لگاریتم اعشار دهگی منفی است هیدروژن یون غلظت"و بنابراین اندازه گیری غلظت اسید در آب است راه حل. بنابراین مقدار pH میزان اسیدی یا قلیایی بودن محلول را نشان می دهد. مقیاس مقدار pH از 0 تا 14 است.
اسیدها دارای مقدار pH کمتر از 7 و پایگاه دارای یک بزرگتر از 7. مقدار متوسط pH 7 خنثی گفته می شود. می توانید pH را با اندیکاتور اندازه بگیرید راه حل، مقالات نشانگر یا با PH متر.
نمونه هایی از مقادیر مختلف pH (گرد).
- 1 - آب معده ، اسید باتری
- 2 - آب لیمو
- 3 - سرکه
- 4 - کولا ، کلم ترش
- 5 - پوست ، آب معدنی
- 6 - شیر
- 7 - آب مقطر ، خون
- 8 - آب روده
- 9 - صابون
- 11 - شوینده ، آمونیاک
اهمیت برای پوست
La پوست همچنین می توان مقدار ph اختصاص داد ، زیرا فیلم هیدرولیپید موجود در سطح پوست حاوی است آب. صد سال پیش ، شناخته شده بود که پوست کمی اسیدی است با استفاده از روشهای مدرن اندازه گیری ، امکان تعیین مقدار متوسط ph از این امکان وجود داشت پوست بین 5.4 تا 5.9 است.
چگونه این ارزش بوجود می آید؟
مقیاس های شاخی ، سبوم ، عرق و ریز ذرات با هم یک محیط اسیدی را تشکیل می دهند. این نیز به عنوان مانتوی محافظ اسیدی پوست شناخته می شود. این مانتو محافظ به دفع میکروارگانیسم های مضر و همچنین تأثیرات منفی محیطی کمک می کند ، بنابراین از پوست در برابر عفونت ، تحریک ، آلرژی و کم آبی بدن.
هر بار که پوست با صابون تمیز می شود ، این مانتو محافظ از بین می رود و از نظر فیزیولوژیکی است تعادل پوست آشفته است. مقدار ph پوست برای مدت کوتاهی به حدود 9 افزایش می یابد. با این حال ، پوست سالم در عرض 30 تا 200 دقیقه موفق می شود مقدار آن را به حالت طبیعی کاهش دهد.
