یک دندان سالم رژیم غذایی سومین ستون مهم پیشگیری از دندان همراه با مناسب است بهداشت دهان تکنیک ها و به طور منظم فلوراید کاربرد. هدف از مشاوره تغذیه ای برای نشان دادن ارتباط بین عادتهای غذایی و بیماریهای احتمالی دندانها و پریودنتیم ، ایجاد تحول در تفکر نسبت به یک دندان سالم رژیم غذایی و شما را همراهی کنم. اکثر قریب به اتفاق مردم امروز از ارتباط مکرر آگاه هستند قند مصرف و افزایش یافته است کرم خوردگی دندان خطر ("سوراخ در دندان"). با این وجود ، خوردن غذای سالم رژیم غذایی به معنای اجتناب کامل نیست قند. از طرف دیگر ، یک رژیم غذایی سالم لزوماً یک رژیم غذایی سالم برای دندان ها نیست - این جمله به خصوص برای تعجب آور است سلامت- افراد ناخودآگاه که نمی خواهند بدون میوه ، آب میوه یا سالاد با مواد غذایی اسیدی در رژیم روزانه خود کار کنند و بنابراین دندان های خود را در معرض خطر بالایی از فرسایش قرار می دهند که به دلیل مین زدایی مکرر (رفع انسداد) و از دست دادن سختی (فرسایش: انحلال شیمیایی) است. از ماده سخت دندان بدون عمل باکتری) مناسب بهداشت دهان توصیه ها و فلوراید- حاوی شستشو راه حل این خطر را کاهش دهید تغییر عاداتی که در طول سالها ریشه دوانده اند بسیار دشوار است. منطقی است که ، مشاوره تغذیه ای باید کل خانواده را شامل شود تا از همان ابتدا به کودکان فرصت ایجاد عادتهای غذایی سالم برای دندانها را بدهد.
اهداف مشاوره تغذیه ای در دندانپزشکی
با توجه به مثالهای بالا ، روشن است که مشاوره تغذیه در دندانپزشکی فراتر از حد متوسط است قند مصرف. این باید با عادات و نیازهای فردی افراد سازگار باشد و از جمله شامل اطلاعات و آموزش در مورد آن باشد
- رابطه بین وعده های غذایی / نوشیدنی های شیرین مکرر و ایجاد پوسیدگی در افزایش خطر پوسیدگی ،
- اثر حملات مکرر اسیدی بر روی مینای دندان در صورت خطر فرسایش ،
- زمان صحیح مسواک زدن در رابطه با عادات غذایی ،
- اثر تحریک کننده غذایی که هنگام کاهش جریان بزاق باید بر تولید بزاق جویده شود ،
- جایگزین های شکر (شیرین کننده های بدون ارزش انرژی ، مانند ساخارین ، سیکلمات ، آسپارتام ، استسولفام) ،
- جایگزین های شکر (به عنوان مثال زایلیتول ، مانیتول ، سوربیتول ، ایزومالت ، Lycasin 80/55) ،
- شیرینی جات دندان دوست (نماد: مرد دندان دار با چتر) ،
- ارزش بدون قند یا بهتر: آدامس حاوی زایلیت ،
- La فلوراید محتوای نمک خوراکی ، غذا ، نوشیدنی آب و آب معدنی و.
- ارزش کلسیم- و غذاهای حاوی کازئین.
موارد مصرف (مناطق کاربرد)
- پیشگیری و درمان کمکی از
- گینوییت (التهاب لثه ها).
- پوسیدگی دندان
- پریودنتیت (بیماری عفونی ، التهابی پریودنتیم (پریودنتسی) با رکود اقتصادی لثه).
- بارداری (در اینجا به عنوان یک اقدام پیشگیری).
روش
پایه ی مشاوره تغذیه ای یک فرد است تجزیه و تحلیل تغذیه ای، که بر اساس دانش فعلی در مورد است داروی تغذیه ای. این به عنوان یک تحلیل دقیق از وضعیت تغذیه فردی است. تجزیه و تحلیل تغذیه:
- وضعیت تغذیه ای فردی شما را تعیین می کند. شما یک ارزیابی از وضعیت تغذیه ای خود و یک برنامه تغذیه ای فردی از جمله توصیه های حیاتی مواد (کلان و ریز مغذی ها) دریافت خواهید کرد.
- مبتنی بر ادبیاتی است که شواهد بالایی دارد. سطح بالایی از شواهد (1a ، 1b ، 2a ، 2b) منطق علمی برای توصیه مواد مغذی یا حیاتی شما (مواد مغذی کلان و ریز) را فراهم می کند.
- در صورت لزوم ، از جمله برای مواد حیاتی مناسب ، به شما پیشنهاداتی برای تغذیه سالم - لیست های غذایی با غذاهای مناسب - می دهد مکمل. انتخاب مواد غذایی مناسب / مواد حیاتی بسته به اطلاعات شما براساس ادبیات طبقه بندی شده با توجه به معیارهای پزشکی مبتنی بر شواهد ، به کمک رایانه انجام می شود.
در زمینه مشاوره تغذیه ای نیز می تواند برای شما مفید باشد ، نگهداری یک دفترچه یادداشت غذایی ، که باعث می شود زمان قرار گرفتن در معرض مواد غذایی شیرین یا اسیدی و کل مدت روزانه یک محیط دهانی آسیب رسان به دندان ، روشن شود. هنگامی که ایده ای از توالی زمان به دست آوردید ، می توانید با انتخاب غذاها و زمان مناسب مراقبت از دندانپزشکی اقدامات متقابل آگاهانه تری انجام دهید.
