درمان آلرژی به گوجه فرنگی
موثرترین روش درمانی برای آلرژی ها پرهیز کامل از غذایی است که باعث آلرژی می شود. بنابراین اگر از آلرژی به گوجه فرنگی رنج می برید ، می توانید بدون گوجه فرنگی مادام العمر این کار را انجام دهید و بنابراین از بروز علائم آلرژیک ناشی از گوجه فرنگی جلوگیری کنید. مهم است که آلرژن به درستی و بدون ابهام تشخیص داده شود تا این اجتناب از غذا به درستی انجام شود.
از آنجا که واکنش های آلرژیک به گوجه فرنگی عمدتا به دلیل ماده است هیستامین، باصطلاح آنتی هیستامین ها داروهای مکرر استفاده می شوند. این قرص ها جلوی انتشار اضافی را می گیرند هیستامین در بدن ، که می تواند به کاهش علائم کمک کند. با این حال آنتی هیستامین ها نمی توانند بیماری را درمان کنند ، زیرا آنها نمی توانند با علت واقعی مبارزه کنند.
مانند هر آلرژی دیگر ، هر فرد مبتلا به آلرژی باید برای شرایط اضطراری ، یعنی یک آلرژی تهدید کننده زندگی آماده باشد شوکمجموعه اضطراری برای این منظور استفاده می شود و شامل قلم اپی است که حاوی ماده فعال اپی نفرین (همچنین به عنوان آدرنالین شناخته می شود) و احتمالاً اسپری های اضافی حاوی کورتیزون. آلرژیک شوک طی چند ثانیه تا چند دقیقه منجر به تنگی نفس شدید و فروپاشی گردش خون می شود. آدرنالین موجود در قلم epi معمولاً هنوز توسط شخص مبتلا قابل استفاده است و با آلرژی مقابله می کند شوک در مدت زمان بسیار کوتاهی
دلایل حساسیت به گوجه فرنگی
علت دقیق آن آلرژی به گوجه فرنگی هنوز مشخص نیست با این حال ، مسلم است که یک جز genetic ژنتیکی وجود دارد. والدین مبتلا به آلرژی غذایی بیشتر در معرض خطر ابتلا به آلرژی غذایی قرار دارند.
همچنین این تئوری وجود دارد که یک محیط تمیز به خصوص منجر به افزایش حساسیت به آلرژی می شود. در یک محیط تمیز بدن با بسیاری از مواد تماس نمی گیرد. این بدان معناست که نمی تواند به این مواد عادت کند و اگر بعداً در تماس قرار بگیرند ، خطرناک بودن آنها را ارزیابی می کند. این منجر به واکنش ایمنی شدید نسبت به غذاهای واقعاً بی ضرر مانند گوجه فرنگی می شود.
حساسیت متقابل به گوجه فرنگی
حساسیت متقابل به دلیل شباهت شیمیایی مواد حساسیت زا (مواد آلرژی زا) در غذاهای مختلف بوجود می آید. بنابراین سیستم ایمنی بدن فقط غذای واقعی که شخصی به آن حساسیت دارد را تشخیص نمی دهد. سایر غذاها یا گرده نیز به عنوان خطرناک تعبیر می شود و بنابراین بدن مورد حمله قرار می گیرد.
آلرژی متقاطع با گوجه فرنگی عمدتا توسط ایجاد می شود توس. غذاهای دیگر نیز می توانند باعث آلرژی متقابل شوند ، از جمله گیلاس ، گلابی ، سیب ، فندق و بادام. موز ، پرتقال و انبه نادرتر هستند.
