محصولات
سدیم استات به عنوان یک ماده انعطاف پذیر در داروها ، به ویژه در اشکال دوز مایع مانند تزریقی یافت می شود راه حل. همچنین به غذاها اضافه می شود.
ساختار و خواص
سدیم استات به عنوان استات سدیم تری هیدرات وجود دارد (C2H3سدیم2 - 3 ساعت2O ، Mr = 136.1 گرم در مول) بلورهای بی رنگ و با بوی ناچیزی وجود دارد سرکه، که در آنها بسیار محلول هستند آب. نمک منو سدیم و تری هیدرات آن است استیک اسید. نمک را می توان با استیک اسید و سدیم کربناته
زمینه های برنامه
از استات سدیم استفاده می شود ، معمولاً در ترکیب با استیک اسید (اسید استیک یخبندان) ، به عنوان یک بافر و برای تنظیم pH برای فرم های دوز مایع. علاوه بر این ، استات سدیم همچنین به عنوان یک عمل می کند نگهدارنده.
