XylitolXylitol چیست؟
از نظر شیمیایی ، زایلیتول یک الکل قندی است. همانطور که از نامش پیداست ، یک شیرینی دارد طعم و بنابراین برای شیرین سازی بسیار محبوب است. در طبیعت ، زایلیتول در گل کلم ، توت یا آلو یافت می شود.
با این حال ، این غذاها فقط درصد کمی از زایلیتول را در خود دارند. بنابراین به صورت صنعتی از چوب های سخت و غلات استخراج می شود. نکته ویژه در مورد زایلیتول این است که تقریباً همان قدرت شیرینی سازی قند خانگی را دارد.
با این حال ، ارزش حرارتی فیزیولوژیکی آن 40٪ کمتر از ساکارز است. زایلیتول به دلیل اثر ضدکاریوژنیک در دندانپزشکی مهم است. از یک طرف باعث جلوگیری از دندان می شود مینای دندان از بین رفته توسط قند ، و از طرف دیگر ، مانع از توسعه کرم خوردگی دندان.
یکی از عملکردهای زایلیتول پیشگیری است کرم خوردگی دندان باکتری از اتصال به سطح دندان. وظیفه دیگر تحریک تولید است بزاق. این بزاق منجر به خنثی سازی مقدار pH می شود.
بنابراین زایلیتول به طور غیر مستقیم مقدار pH را افزایش می دهد. علاوه بر این، بزاق شامل پروتئین ها, آنزیم ها و مواد معدنی که مواد غذایی اضافی را تجزیه می کند و دوباره مواد معدنی را تقویت و تقویت می کند مینای دندان. این مسئله همچنین ممکن است برای شما جالب باشد: فلوراسیون دندان ها
آیا لثه های مراقبت از دندان برای کودکان نیز موجود است؟
استفاده از آدامس بعد از یک وعده غذایی در تعداد زیادی از مطالعات آزمایش شده است. بنابراین از نظر علمی ثابت شده است که منظم است آدامس قطعاً یک پروفیلاکسی خوب برای دندانهای سالم است. خطر ابتلا به پوسیدگی دندان اگر بدون قند باشد تقریباً به نصف کاهش می یابد آدامس علاوه بر استفاده می شود مسواک زدن.
کافی است آدامس را به مدت یک ربع بجوید. مزیت جویدن بدون قند لثه این است که آنها معمولا حاوی یک جایگزین قند مانند زایلیتول هستند ، که در برابر نیز موثر است کرم خوردگی دندان. باکتری نمی تواند از محصول تجزیه زایلیتول استفاده کند.
بنابراین اگر آنها تغذیه نشوند ، باکتری می میرد و نمی تواند باعث پوسیدگی شود. توجه به این نکته مهم است که جویدن لثه نمی تواند مراقبت های روزانه دندان را با مسواک جایگزین کند. احتمالاً نرم جدید است پلاک می توان با جویدن و افزایش تولید بزاق تا حدودی از بین برد ، اما جویدن لثه حاوی ذرات ساینده نیز نمی تواند پلاک یا مواد غذایی را از بین ببرد.
آدامس های حاوی کلسیم، فلوراید یا فسفات نیز مفید هستند. این مواد معدنی باعث تقویت و بازسازی مواد معدنی می شوند مینای دندان، که در غیر این صورت پس از خوردن غذا از بین می رود.
