تنظیم کننده های اسید

محصولات تنظیم کننده های اسید به عنوان مواد خالص در فروشگاه های تخصصی ، به عنوان مثال در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. آنها در غذاهای متعدد به عنوان افزودنی (با شماره E) و در داروها به عنوان مواد جانبی یافت می شوند. ساختار و خواص تنظیم کننده های اسیدیته اسیدها و بازهای آلی و معدنی هستند. چند نمونه در زیر ذکر شده است: اسیدها: اسید آدیپیک اسید مالیک… تنظیم کننده های اسید