بیماری سلیاک یک بیماری مزمن روده کوچک است. به دلیل عدم تحمل گلوتن ، پروتئین گلوتن موجود در غلات ، برآمدگی روده کوچک منقبض می شود. این امر مانع از جذب مناسب چربی ها ، قندها ، پروتئین ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و حتی آب در بدن می شود. تا کنون ، تنها راه درمان ، پرهیز مادام العمر از غذاها است… رژیم غذایی برای بیماری سلیاک (Sprue)
بیماری اسپرو (با تلفظ اسپروه) یک بیماری مادرزادی روده کوچک است که در کودکان به آن بیماری سلیاک نیز می‌گویند. عدم تحمل گلوتن است. گلوتن جزء غلات است. غشای مخاطی روده کوچک مورد حمله قرار می گیرد و جذب مواد مغذی از غذا را دشوار می کند. اسپرو یک بیماری مزمن… Sprue چیست؟
با در نظر گرفتن هر دو نوع کلاسیک و غیر معمول، اکنون اعتقاد بر این است که از هر 1 تا 250 نفر حدود 500 نفر از حساسیت به گلوتن رنج می برند. با این حال، از این تعداد، تنها حدود 10 تا 20 درصد علائم معمول بیماری سلیاک را نشان می دهند. بیماری سلیاک: گروه های خطر بیماری سلیاک معمولاً در موارد زیر مشاهده می شود: دیابت شیرین… بیماری سلیاک: تشخیص و درمان
بیماری سلیاک که به نام اسپرو نیز شناخته می شود، نوعی عدم تحمل گلوتن است. روده کوچک از هزاران چین و برآمدگی به نام پرز تشکیل شده است که به نوبه خود با میلیون ها موی ریز پوشیده شده است. این امر سطح داخلی روده را تا 300 برابر افزایش می دهد و ناحیه ای را که از طریق آن مواد مغذی مبادله می شود توسط … بیماری سلیاک (Sprue)
