آفتابگردان: کاربردها ، روش های درمانی ، فواید سلامتی

آفتابگردان متعلق به جنس همنام (Helianthus) است و از خانواده گل مروارید (Aseraceae) است. نام گیاه شناسی آن Helianthus annuus است و از جمله در آشپزی نیز کاربرد دارد. علاوه بر این ، طیف وسیعی از اثرات مثبت بر بدن نسبت داده می شود ، که همچنین آن را به عنوان یک گیاه دارویی جالب می کند. وقوع و… آفتابگردان: کاربردها ، روش های درمانی ، فواید سلامتی

روغن آفتابگردان

ساختار و خواص روغن آفتابگردان تصفیه شده روغن چربی است که از دانه های L. با فشار مکانیکی یا استخراج و تصفیه بعدی بدست می آید. به عنوان یک مایع شفاف و زرد کم رنگ وجود دارد و عملاً در آب نامحلول است. اسیدهای چرب اصلی موجود در روغن شامل اسید اولئیک و لینولئیک اسید است. هر دو اشباع نشده هستند. … روغن آفتابگردان