توصیه های تغذیه ای برای بیماران دیابتی با اضافه وزن نوع 2 بدون درمان انسولین
در اینجا توصیه می شود مخلوطی با کاهش انرژی ، کم چربی و متعادل باشد رژیم غذایی همانطور که در فصل «درمان با چاقی در بزرگسالان ". هدف این است که وزن بدن را به آرامی و در دراز مدت کاهش دهید. در بیشتر موارد ، این در حال حاضر منجر به بهبود قاطع در خون سطح قند و وضعیت متابولیسم عمومی.
مقدار روزانه انرژی که باید تقریباً 500 باشد کالری کمتر از میزان مصرف واقعی ، باید به طور ایده آل در چندین وعده غذایی کوچک در طول روز توزیع شود. یک تعریف سفت و سخت لازم نیست و محاسبه کمی بخشهای کربوهیدرات برای بیماران دیابتی بدون نیاز نیست انسولین رفتار. یک جدول غذایی با مصرف کالری برای برنامه ریزی وعده های غذایی کم کالری و کم چربی مفید است. در اینجا ، مقررات مربوط به مصرف غذا ضروری است.
حتی اگر تزریق شود انسولین با دقت انتخاب شده و زمان تزریق انسولین (معمولاً صبح و عصر) با ریتم زندگی تنظیم می شود ، خواسته های فردی در مورد انتخاب غذا و زمان وعده های غذایی را می توان تا حد محدودی در نظر گرفت. حداقل 5 تا 6 وعده غذایی در طول روز با بخشهای ثابت کربوهیدرات (مثلاً نان ، بلغور جو دوسر ، سیب زمینی ، برنج ، رشته فرنگی) لازم است. یک جدول کربوهیدرات برای تقسیم غذاهای حاوی کربوهیدرات بسیار مفید است.
علاوه بر سه وعده اصلی ، دو میان وعده (صبح و بعد از ظهر) و یک وعده دیرهنگام باید مصرف شود. برنامه برای وعده های غذایی و زمان انسولین تزریق باید تا حد زیادی ثابت باشد. دیابتی باید یاد بگیرد تشخیص دهد هیپوگلیسمی به موقع و سریع واکنش نشان می دهد کربوهیدرات ها.
توصیه های تغذیه ای برای بیماران دیابتی با انسولین درمانی شدید
در اینجا مهم است که دیابتی بتواند محتوای کربوهیدرات وعده های غذایی فردی را به درستی تخمین بزند. جداول کربوهیدرات هم در آموزش و هم در زندگی روزمره برای مرجع مفید هستند. وعده های غذایی حاوی 10 تا 12 گرم کربوهیدرات ها می توانند با یکدیگر مبادله شوند.
چنین بخشی معمولاً به 1 تا 2 واحد انسولین طبیعی با اثر کوتاه مدت نیاز دارد. از طریق منظم خون چک قند ، دیابتی باید بررسی کند که چگونه غذا بر مواد غذایی تأثیر می گذارد قند خون سطح و می تواند از نتایج برای تجویز انسولین به صورت پیشگیرانه یا در صورت لزوم برای اصلاح آن استفاده کند. تعداد وعده های غذایی و زمان آنها لازم نیست مشخص شود.
کم شدن قند در خون باید به موقع شناخته شود و با شرایط اضطراری مقابله کند کربوهیدرات ها. انتخاب غذای فردی در اینجا امکان پذیر است. با این حال رژیم غذایی همچنین باید سالم ، متعادل ، متنوع و کم چرب باشد.
دیابتی روزانه رژیم غذایی باید با توصیه های کلی برای یک رژیم غذایی سالم مطابقت داشته باشد. باز هم ، هیچ تابوی مطلقی در انتخاب غذا وجود ندارد. با این حال ، توجه به این نکته مهم است که مقادیر مصرفی مواد غذایی با نسبت زیاد اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای چرب غیر اشباع ترانس باید تا حد ممکن کم باشد.
این بدان معناست که غذای حیوانی ، غنی از چربی و محصولات نهایی را تا حد ممکن به ندرت مصرف کنید و اگر ترجیح می دهید انواع کم چرب را ترجیح دهید. با اسیدهای چرب اشباع نشده ساده یا چند برابر - می توان به طور سخاوتمندانه تری به اسیدهای چرب اشباع نشده (در روغن کلزا ، روغن زیتون ، روغن آفتابگردان) دسترسی داشت. این رژیم همچنین باید شامل میوه های تازه ، سبزیجات ، سالاد ، غذای کامل ، شیر و لبنیات بدون چربی ، گوشت بدون چربی و محصولات گوشت بدون چربی و ماهی باشد. مصرف مایعات کافی (در شرایط عادی 1.5 تا 2.0 لیتر نوشیدنی بدون کالری) در هر صورت باید اطمینان حاصل شود.
