از نظر اسیدیته رژیم ، چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید. ستون اصلی متعادل است رژیم غذایی و در صورت لزوم ، تغییر در رژیم غذایی یا مکمل های غذایی. غذاهای قلیایی از گیاهان تهیه می شوند رژیم غذایی. اینها شامل میوه ها ، سبزیجات ، سیب زمینی ، کلم، کاهو ، گیاهان (از جمله چای گیاهی) غذاهای اسید ساز شامل گوشت ، ماهی ، سوسیس ، پنیر ، پنیر دلمه ، محصولات غلات و شیرینی است. لیستی از غذاها را که بر اساس میزان اسیدیته ادرار مرتب شده اند ، می توانید در اینجا پیدا کنید.
میز غذا فقط تأثیرات اولیه روی اسید باز را منعکس می کند تعادل. یعنی فقط تأثیراتی که غذا به دلیل ترکیب شیمیایی آن بر ارگانیسم ما وارد می کند ، در نظر گرفته می شود.
عوامل ثانویه را در نظر بگیرید
با این حال ، در مورد برخی از غذاها ، به ویژه محرک، اثرات دیگری نیز اضافه می شود که می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد و به مقدار آن نیز بستگی دارد. مثلا، قهوه به دلیل زیاد بودن یکی از اهدا کنندگان قلیایی در جدول است پتاسیم محتوا. با این حال ، نشان داده شده است که قهوه مصرف اثر اسیدی روی ادرار دارد. دلیل این امر می تواند این باشد قهوه - حداقل در مقادیر بیشتر - باعث نوعی فشار واکنشی که می تواند رهبری به اسیدیته
داده ها برای قند، مربا و عسل به همان اندازه متناقض به نظر می رسند. در درجه اول ، این غذاها چنین نیستند رهبری به بار اسیدی. با این حال ، بسیاری از شیرینی ها می توانند بر روی تأثیر منفی بگذارند فلور روده، که ثانویه دوباره می تواند به بار اسیدی کمک کند.
در مورد غذای گروه اسید ساز ، هیچ کس نباید کاملاً بدون آن عمل کند. با آنها نیز ارزشمند است ویتامین ها, مواد معدنی و پروتئین ها گرفته می شوند ، بدون آن ارگانیسم نیز نمی تواند کنار بیاید. مانند بسیاری از موارد ، در اینجا نیز همین مورد صدق می کند: همه چیز به موارد زیر بستگی دارد تعادل! برای جبران بیش از حد اسیدیته حاصل از 200 گرم گوشت گاو ، مصرف حدود 250 گرم سرمه ، 1.6 کیلوگرم نخود تازه یا 400 گرم گل کلم لازم است.
