افسانه کالری منفی

چه "کالری منفی" رژیم غذایی وعده ها برای درست بودن خیلی خوب به نظر می رسند: با انجام آنچه معمولاً در رژیم های دیگر از رژیم غذایی استفاده می شود ، وزن خود را کاهش دهید و به وزن دلخواه خود برسید: غذا خوردن. به اصطلاح منفی است کالری (که بعضاً با گمراهی غذاهای منفی نیز خوانده می شوند) قرار است کیلو های زائد را از طریق ذوب کنند رژیم غذایی، به شما در کاهش وزن کمک می کند رهبری به چهره رویایی. ترفند پشت رژیم غذایی با منفی کالری گفته می شود که گفته می شود برخی از غذاهای خاص کالری کمی دارند و از طریق هضم کالری بیشتری نسبت به تأمین بدن می سوزانند.

کالری منفی: رژیم غذایی با خطای تفکر

اما پشت رژیم "منفی است کالری"خطای تفکر را پنهان می کند. در حقیقت ، برخی از غذاها وجود دارند که حاوی کالری بسیار کمی هستند و در عین حال فعالیت گوارشی را از طریق محتوای فیبر بالا تقویت می کنند. اینها شامل بسیاری از میوه ها و سبزیجات ، مانند کرفس. کرفس تقریباً هیچ کالری ندارد اما سرشار از فیبر است که با صرف انرژی زیاد توسط بدن هضم می شود.

با این وجود ، انرژی تعادل نمی تواند منفی باشد انرژی مورد نیاز برای هضم غذا از قبل در غذا در نظر گرفته شده و در کالری شمارش می شود. یک چوب از کرفسبه عنوان مثال ، ده کالری دارد و برای هضم غذا به دو انرژی کالری نیاز دارد. بنابراین میزان کالری به عنوان هشت کالری داده می شود ، زیرا پس از هضم هشت کالری برای بدن باقی می ماند.

غذا و کالری منفی

به طور متوسط ​​، حدود ده تا بیست درصد کالری یک ماده غذایی در هضم غذا صرف می شود. بنابراین انرژی باقی مانده برای بدن در هر صورت باقی می ماند. با این حال ، غذاهایی مانند خیار ، اسفناج ، قارچ یا کاهو به هر حال به عنوان تأمین کننده انرژی قابل اغماض هستند.

متخصصان رژیم غذایی برای جلوگیری از احساس گرسنگی و اطمینان از مصرف آن ، مصرف سبزیجات (به عنوان مثال در طول رژیم ها) را توصیه می کنند جذب مهم است ویتامین ها. با این حال ، مصرف آنها به کاهش وزن اضافی کمک نمی کند.

اثر رژیم غذایی در مصرف بیش از حد میوه ها و سبزیجات و پرهیز از غذاهای دیگر متفاوت است: بدن به راحتی با انرژی کم تأمین می شود. برای اینکه همچنان عملکردهای خود را حفظ کند ، مجبور می شود دوباره به ذخایر خود بیفتد و آنها را به انرژی تبدیل کند ، که می تواند اثر کاهش وزن داشته باشد.

رژیم متعادل مهم است

با این حال ، در طولانی مدت ، خودداری از مصرف میوه و سبزیجات سالم نیست. به همین دلیل رژیم های غذایی باید بر اساس یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد ، که بدون سوال شامل مصرف میوه و سبزیجات است. مهمتر از همه ، این غذاها نباید به میزان کم کالری کاهش یابد. به هر حال ، این غذاها حاوی انواع مواد ضروری هستند ویتامین ها و فیبر ، و نشان دهنده یک غذای جانبی یا پیش غذا خوشمزه است که به دور از کالری منفی است.