هضم چربی

لسیتین ها گروهی از ترکیبات شیمیایی و جزء مهم غشای سلولی هستند. لسیتین ها برای بدن انسان حیاتی هستند. لسیتین ها چیست؟ لسیتین ها ترکیبات شیمیایی هستند که به گروه فسفاتیدیل کولین ها تعلق دارند. آنها به اصطلاح فسفولیپید هستند. آنها از اسیدهای چرب ، اسید فسفریک ، گلیسرول و کولین تشکیل شده اند. نام لسیتین آمده است… لسیتین ها: عملکرد و بیماری ها