ساختار چربی: عملکرد ، وظیفه و بیماری ها

تجمع چربی ، تجمع و تکثیر سلولهای چربی در بدن انسان را توصیف می کند. این یک عملکرد اساسی متابولیسم است و دارای زمینه های بیولوژیکی تکاملی است ، که به دلیل مشکلات اولیه مشکل ساز می شوند رژیم غذایی از دوران مدرن

تجمع چربی چیست؟

تجمع چربی ، تجمع و تکثیر سلولهای چربی در بدن انسان را توصیف می کند. تجمع چربی به ذخیره چربی مصرفی از طریق غذا در بدن انسان گفته می شود. چربی یک عنصر درشت مغذی است ، یعنی یک ماده مغذی است که باید در مقادیر نسبتاً زیادی مصرف شود. با این حال ، توصیه می شود بیش از پروتئین یا چربی مصرف نکنید کربوهیدرات ها، که تغذیه مدرن را بسیار دشوارتر کرده است. چربی جذب شده به عنوان منبع تأمین انرژی سریعاً در بدن ذخیره می شود و فقط برای چند بار با مصرف کم مواد غذایی است. این به دلیل زیست شناسی تکاملی است: در زمان های گذشته ، چربی به اندازه امروز آزاد نبود ، بنابراین هیچ مشکلی ناشی از مصرف بیش از حد چربی وجود نداشت. اگر رژیم غذایی کمیاب بود ، سلولهای چربی ذخیره شده در صورت تجزیه چربی به سرعت می توانند به انرژی تبدیل شوند کربوهیدرات ها برای این منظور در دسترس بودند اگر تجمع چربی خارج از کنترل باشد ، امروز بیشترین اتفاق در ورزش آگاهانه و برنامه ریزی شده رخ می دهد.

کارکرد و وظیفه

علاوه بر محافظت از تأمین انرژی در دوره های فقیر مواد مغذی ، تجمع چربی همچنین عملکرد محافظتی را نیز برای خود به عهده دارد اعضای داخلی و قسمتهای خاصی از بدن. این مسئله از همان ابتدا تجمع چربی مشهود است. چربی خیلی سریع روی هم جمع می شود اعضای داخلی، به عنوان مثال در قلب و در عروق در اطراف آن - از جمله اندامهایی که ممکن است تحت تأثیر ضربه و ضربه قرار بگیرند و خطر آسیب خاصی برای آنها وجود دارد. برای بالش اینها ، بدن ابتدا سلولهای چربی را تجمع می دهد اعضای داخلی همانطور که باعث تجمع چربی می شود. به دنبال آن شکم ، پاها ، باسن و سینه ها ایجاد می شود. تغییرات نیز اغلب در چانه دیده می شود و گردن، و همچنین صورت ، زیرا چربی بیشتر تجمع می یابد. اینها همچنین مناطقی از بدن هستند که آسیب های ناشی از جنگ و زندگی روزمره انسان احتمالاً مدت ها قبل از دوران مدرن رخ داده است. تجمع چربی همچنین برای ترمیم آسیب وارد شده به بدن است عروق داخل بدن ترک های کوچک با کمک یک شاخه چربی های مختلف سیمان می شوند ، اما این می تواند رهبری به مشکلات (آترواسکلروز) در طولانی مدت این دلیل دیگری است که باعث می شود چربی به مقدار زیاد مصرف نشود. به معنای سالم ، تجمع چربی در بدن همچنین به عنوان روان کننده بسیاری از عملکردهای اندام های داخلی را تأمین می کند. بنابراین ، نباید کاملاً از آن استفاده کرد رژیم غذایی، از آنجا که بدن خودش نمی تواند آن را تولید کند. چربی به عنوان روان کننده در بدن توسط سلولهای جداگانه و همچنین کل اعضای بدن استفاده می شود ، اما هنوز هم در مقادیر نسبتاً کمی در مقایسه با پروتئین ها or کربوهیدرات ها. سلول های چربی همچنین قادرند سموم را ذخیره کرده و از دسترس خارج کنند قبل از اینکه آسیب ببینند. اگر آنها نتوانند فوراً دفع شوند ، بدن به یک "محل نگهداری موقت" احتیاج دارد که در آن آسیبی به اندام های داخلی وارد نمی شود. تجزیه چربی سلولهای چربی ایجاد می کند که به طور ایده آل برای این منظور مناسب هستند - با این حال ، اگر سلولهای چربی از بین بروند ، مواد زائد ذخیره شده نیز آزاد می شوند و باید به طور حتم دفع شوند.

بیماری ها و شکایات

بزرگترین و در عین حال مدرن ترین مشکل تجمع چربی در انسان است چاقی. چربی های کاملاً مختلفی وجود دارد که همه آنها لازم هستند ، اما فقط در مقدار مناسب در رژیم غذایی سالم هستند. رژیم غذایی مدرن اغلب فقط شامل چربی هایی است که افراد به هر حال به مقدار کافی دریافت می کنند و اکنون مقدار زیادی از آنها دریافت می کنند. از آنجا که بدن انسان و عملکرد آن هنوز فرض می کند که رژیم غذایی پرچرب فقط یک دوره خوب کوتاه مدت است. بنابراین آنها هر گرم چربی عرضه شده را ذخیره کرده و از آن برای تجمع چربی استفاده می کنند. هرچه چربی بیشتری مصرف شود ، خطر افزایش وزن از آن بیشتر می شود - خصوصاً اگر سبک زندگی کم تحرکی داشته باشد. یک نتیجه آسیب شناختی از تجمع بیش از حد چربی با افزایش وزن است چاقی. این اصطلاح مخفف morbid است اضافه وزن. به طور کلی BMI 30 یا بیشتر در نظر گرفته می شود چاقیاین باعث فشار بر اندام های داخلی و به ویژه سیستم گردش خون می شود رهبری بیماری های جدی به عنوان یک نتیجه طولانی مدت ، و چاقی خود یک بار سنگین را بر دوش می کشد مفاصل از سیستم اسکلتی عضلانی حتی در مراحل اولیه تجمع بیش از حد چربی یا چاقی می تواند به دلیل تغذیه نامناسب ، بلکه با مصرف دارو یا اشتباهات ذاتی متابولیسم ایجاد شود. مورد دوم باعث تجمع غیر طبیعی چربی می شود ، بنابراین افراد مبتلا باید بیش از افراد سالم به رژیم غذایی و ورزش کافی توجه کنند. هنگام مصرف دارو ، متابولیسم نیز می تواند به گونه ای تغییر کند که از دست دادن چربی به شدت افزایش یابد در حالی که رژیم ثابت است. یا ممکن است دارو باعث افزایش مصرف غذا و در نتیجه آن شود رهبری به افزایش فعالیت از دست دادن چربی. با این حال ، در این موارد ، می توان خود را برای افزایش از دست دادن چربی آماده کرد و سعی کرد با رژیم غذایی مناسب و ورزش آن را خنثی کند. بحث و گفتگو با دکتر احتمالات بیشتری را ایجاد می کند. چربی سازی اساساً مکانیسم سالم و طبیعی بدن است ، اما اگر خیلی سریع سلول های چربی جدید ساخته شوند ، می تواند به سرعت پاتولوژیک شود. پیامد کوتاه مدت چاقی است ، عواقب طولانی مدت می تواند چندین بیماری جدی باشد.