ریه ها یکی از اندام های کارآمد ما هستند ، اما از طرف دیگر به دلیل ثابت ماندن بسیار آسیب پذیر هستندتنفس”تماس با محیط زیست. ریه بیماری ها در سراسر جهان هنوز در حال افزایش است. مرض سل، معروف به "مصرف" ، هنوز هم متداول ترین است بیماری عفونی طبق گفته موسسه رابرت کوچ (RKI) ، در سراسر جهان ، سالانه نه میلیون نفر تحت تأثیر قرار می گیرند و حدود سه میلیون نفر کشته می شوند. کشورهای در حال توسعه به ویژه تحت تأثیر قرار می گیرند ، اما این بیماری همچنان در اروپای شرقی گسترش می یابد.
سوnut تغذیه یکی از مشکلات رایج سل است
علاوه بر ویتامین A ، عنصر کمیاب روی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن. یک ویژگی معمولی از کمبود روی حساسیت به عفونت است ، زیرا کمبود این ریز مغذی منجر به کاهش قدرت دفاعی ایمنی می شود. سرماخوردگی های مکرر و آنفولانزابر این اساس عواقب ناشی از عفونت مانند است.
دوز توصیه شده روزانه 13 میلی گرم در غذاهای زیر وجود دارد:
- 60 گرم جوانه چاودار
- 100 گرم جوانه گندم
- 150 گرم جگر گوساله
- 200 گرم گوشت گاو ذرت
- 250 گرم آجیل
- 250 گرم پنیر سفت
- 300 گرم بلغور جو دوسر
- 350 گرم گندم
- گوشت 350 گرم
روی قدرت دفاعی بدن را تقویت می کند
روی به طور مستقیم و غیرمستقیم در عملکردهای دفاعی بدن مداخله می کند. در تولید سلولهای دفاعی نقش دارد. همانطور که یک مطالعه در کشورهای در حال توسعه نشان می دهد ، عنصر کمیاب روی، با هم ویتامین A ، می تواند استفاده از ضدمرض سل داروهای و بهبود وضعیت تغذیه ای به ویژه شهروندان سالخورده اغلب از این بیماری رنج می برند کمبود روی به دلیل تغذیه نامناسب و بیماری های مزمن. با این حال ، افرادی که گیاه خوار هستند رژیم غذایی همچنین تحت تأثیر قرار می گیرند ، زیرا عنصر کمیاب عمدتا در محصولات حیوانی یافت می شود. که در ذات الریه و سایر عفونتهای تنفسی ، اضافی حکومت روی همچنین می تواند عفونت را مهار کند: همچنین در مطالعه ای ، اخیراً ، کودکان خردسال مبتلا به ذات الریه یا سایر عفونت های حاد تنفسی از مکمل غذایی با روی بهره مند شدند. ترکیب روی با مولفه پروتئین آسپارتات ، به عنوان مثال ، روی آسپارتات ، به ویژه توسط بدن استفاده می شود و در عین حال ملایم معده.
