تاثیر
تأثیر سرکه بر اساس ترکیبات آن و عملکرد خاص آن است. انواع سرکه غنی از مواد مغذی مانند سرکه سیب در درمان محبوبیت ویژه ای دارند ، زیرا به ویژه نتایج خوبی به دست می آورند. برای اینکه مواد اولیه به خوبی کار کنند ، نباید در روند تشکیل آسیب ببینند و از بین بروند.
بنابراین ، باید اطمینان حاصل شود که سرکه گرم نشده است ، به طور طبیعی ابری است و از کیفیت ارگانیک برخوردار است. با در نظر گرفتن اثرات مثبت بر التیام زخم، سرکه با تأمین مواد مغذی پوست مانند پوست کار می کند ویتامین ها یا مواد معدنی که برای تشکیل بافت جدید یا بافت اسکار به شدت ضروری هستند. به همین دلیل می توان از سرکه برای بهبود کیفیت پوست یا مو.
اثرات ضد التهابی و ضد باکتری و همچنین ضد میکروبی را می توان با افزایش مقدار اسید توضیح داد ، که از رشد ارگانیسم های مضر جلوگیری می کند. این نیز هنگامی که از سرکه به عنوان داروی خانگی برای سرماخوردگی و غرغره استفاده می شود ، این نوع تأثیر است. وقتی سرکه را با آب مخلوط کرده و روی پوست یا زخم ها می گذارند تا خنک شود ، اثر این است که با تبخیر گرما از بدن خارج می شود. سایر تأثیرات مانند تأثیر مثبت در کاهش میزان خون قند یا کلسترول ها و همچنین کاهش میزان آن فشار خون در نهایت روشن نشده و یا تا حدی هنوز مشخص نیست.
عوارض جانبی
در صورت استفاده صحیح از سرکه ، معمولاً هیچ عارضه جانبی انتظار نمی رود. به طور کلی ، سرکه به خودی خود هیچ عارضه جانبی ندارد و شدت آن در حد معقولی حفظ می شود. با این حال ، برخی از عوارض جانبی می تواند عواقب ناخوشایندی داشته باشد. اگر سرکه به مقدار زیاد مصرف شود ، افزایش مصرف مثلاً الکل می تواند بر روی غشای مخاطی اثر تحریک کند معده و بقیه دستگاه گوارش.
خواص کمی اسیدی سرکه نیز می تواند باعث ایجاد اختلال در عملکرد سد پوست شود و در نتیجه مناطق دردناک و باز ایجاد شود. اگر سرکه نیز بیش از حد مصرف شود ، خون سطح قند را می توان بیش از حد کاهش داد ، با عواقب معمول آن. با این حال ، این عارضه جانبی به ندرت اتفاق می افتد. اگر سرکه به پوست زده شود ، استعمار با مضر است باکتری یا حتی پس از پایان استفاده از سرکه می توان قارچ در منطقه آسیب دیده ایجاد کرد. با این حال ، این نیز بسیار نادر اتفاق می افتد.
