بیماری گاو مجنون: علل ، علائم و درمان آن

BSE مخفف انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی است و بیماری گاو است. به طور عامیانه به عنوان بیماری گاو دیوانه شناخته می شود. مشخصه اصلی این بیماری تغییر کرده است پروتئین ها (آلبومین) مصرف گوشت از حیوانات بیمار می تواند باعث شود بیماری Creutzfeldt-Jakob در انسان BSE از سال 1985 شناخته شده است ، اما احتمالاً در انگلیس در سال 1982 اتفاق افتاده است ، در آن زمان شناسایی نشده است.

BSE (بیماری گاو دیوانه) چیست؟

BSE یک بیماری واگیردار گاو است که برای اولین بار در انگلیس ظاهر شد. مخفف BSE مخفف Bovine Spongiform Encephalopathy است که به معنی اسفنجی است مغز بیماری که دام را تحت تأثیر قرار می دهد. این بیماری توسط تغییر یافته ایجاد می شود پروتئین ها که در مغز حیوانات تأثیر می گذارد رهبری به تغییرات دژنراتیو (تحقیر کننده) در مغز بافت. مغز تجزیه می شود و با گذشت زمان ظاهری اسفنجی پیدا می کند ، سوراخ ها و شکاف هایی در آن ایجاد می شود پروتئین ها سپرده می شوند تغییر در مغز باعث می شود که گاوها رفتار غیرعادی داشته باشند ، پرخاشگر شوند و از اختلالات حرکتی رنج ببرند. پس از اولین مورد در انگلیس در سال 1985 ، به تدریج تعداد بیشتری از گاوها علائم مشابهی را نشان دادند و پس از مدتی تلف شدند. با بررسی لاشه ، تغییرات مغزی کشف شد. در حالی که در ابتدا نامشخص بود ، اکنون به طور قطعی مشخص شده است که BSE به انسان نیز قابل انتقال است ، در جایی که باعث نوعی بیماری بیماری Creutzfeldt-Jakob.

علل

علت BSE اصطلاحاً پریون است. اینها پروتئین های تولید شده توسط بدن هستند که به اشتباه تغییر کرده و ساختار دیگری به خود گرفته اند. آنها در مغز یافت می شوند ، طحال, لنف گره ها و نخاع. گمان می رود که این پریون ها در کنجاله گوسفندی که در آن زمان گاو با آن تغذیه می شده ، وجود داشته است. این کنجاله گوشت و استخوان از مواد زائد حاصل از ذبح گوسفند تشکیل شده و در واقع غذای مناسبی برای گاوها نیست ، زیرا آنها گیاهخوار هستند. در گوسفندان ، بیماری به نام اسراپی مدت زیادی است که شناخته شده است ، علائمی مشابه BSE دارد. به احتمال زیاد ، پریونها از طریق استفاده از لاشه های بیمار به عنوان خوراک به گاو منتقل شدند. همچنین مشخص شده است که گاوهای بیمار می توانند گوساله های خود را در حالی که هنوز در رحم هستند آلوده کنند. با این حال ، دوره دقیق انکوباسیون BSE هنوز مشخص نیست. این فاصله زمانی بین عفونت و شیوع بیماری است. تاکنون فقط مشخص شده است که این زمان می تواند از 18 ماه تا چندین سال باشد.

علائم ، شکایات و علائم

حیوانات آلوده اغلب در حدود چهار تا پنج سالگی اولین علائم انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی (BSE) را نشان می دهند. اولین چیزی که باید مشاهده شود [[اختلال رفتاری]] است. گاوها به طور قابل توجهی نسبت به قبل پرخاشگرتر هستند یا در پاسخ به محیط اطراف بیش از حد ترس و پریشانی دارند. در صورت پیشرفت بیشتر بیماری ، حیوانات کنترل مهارت های حرکتی خود ، به ویژه پاها را از دست می دهند و شروع به نوسان و لرزیدن می کنند. آنها همچنین مرتباً سگک می خورند و می افتند. در یک مرحله بسیار پیشرفته ، حیوانات دیگر نمی توانند تحت قدرت خود رشد کنند. در بیشتر موارد ، مرگ اندکی بعد رخ می دهد. فقط پس از آن ، پس از مرگ حیوان ، می توان به طور قابل اعتماد بیماری را تشخیص داد. بررسی مغز سپس تغییرات مشخصه بیماری را نشان می دهد. به ویژه ، آستروسیت های شدید متورم و مرده (سلول های پشتیبانی کننده) را می توان مشاهده کرد. شکل مغز به شدت تغییر می کند. اندام معمولاً به اسفنج سوراخ دار شباهت دارد. اتصالات بین مجاری عصبی به دلیل سوراخ شکسته شده و معمولاً نیز از بین می روند. Prion های بیماری زا ، عامل بیماری ، همچنین می توانند در زیر میکروسکوپ شناسایی شوند. خوردن گوشت حیوانات آلوده می تواند نوعی ایجاد کند بیماری Creutzfeldt-Jakob در انسان ایجاد شود که به طور مشابه برای مغز مخرب است.

تشخیص و دوره

اولین علائم BSE اختلالات و ناهنجاری های رفتاری است و معمولاً در گاوها در حدود چهار تا شش سالگی ظاهر می شود. حیوانات پرخاشگر می شوند ، گاهی اوقات بیش از حد ترسیده و از لمس آنها امتناع می ورزند. هرچه پیشرفت می کند ، اختلالات حرکتی نیز اضافه می شود. حیوانات دیگر نمی توانند اندام خود را کنترل کنند ، آنها به طرز عجیبی حرکت می کنند ، تکان می خورند و اغلب به زمین می افتند. آنها پاها را خم می کنند و دیگر نمی توانند راه بروند. پس از بروز اولین علائم ، فقط هفته ها ، گاهی ماه ها قبل از مرگ حیوانات می گذرد. BSE فقط پس از مرگ با اطمینان قابل تشخیص است ، زیرا مغز برای این منظور باید معاینه شود. وقتی بافت مغز از طریق میکروسکوپ بررسی می شود ، می توان دریافت که سلول های پشتیبانی کننده مغز ، موسوم به آستروسیت ، با پیشرفت بیماری متورم شده و از بین رفته اند. قوام سوراخ مانند اسفنجی را می توان مشاهده کرد. همچنین قابل مشاهده است که سوراخ ها اتصالات بین را شکسته اند اعصاب، باعث می شود که آنها نیز بمیرند. علاوه بر این ، می توان از میکروسکوپ برای شناسایی عوامل محرک BSE ، پریون ها استفاده کرد.

عوارض

BSE عمدتا در گاوها اتفاق می افتد. اگر عامل به انسان منتقل شود ، عوارض جدی ایجاد می شود. در ابتدا عفونت با ویروس BSE باعث افزایش حساسیت به درد و اضطراب ، و همچنین اختلالات راه رفتن و فلج ، که خطر حوادث را افزایش می دهد. اغلب ، اختلالات حساسیت مزمن نیز رخ می دهد ، که کارهای روزمره را به میزان قابل توجهی دشوار می کند. علاوه بر این ، اختلالات رفتاری ممکن است رخ دهد ، که در موارد شدید به توسعه کمک می کند اختلالات اضطرابی. افراد مبتلا نیز اغلب از محیط اجتماعی طرد می شوند و بنابراین شدت علائم را احساس می کنند. در دوره بعدی ، لاغری رخ می دهد و در نهایت پس از چند ماه مرگ. در موارد کمتر شدید ، عفونت می تواند در ایجاد بیماری هایی مانند بیماری Creutzfeldt-Jakob نقش داشته باشد. عوارض احتمالی ناشی از علائمی است که در هر مورد ایجاد می شود ، از عفونت ادراری گرفته تا ذات الریه یا سفتی حفره. به طور معمول ، تمرکز حواس ، فراموشی ، فلج ، فلج عضله و اختلالات بینایی نیز وجود دارد که با پیشرفت عفونت نیز افزایش می یابد. به دلیل شدت عوارض ، در صورت مشکوک به BSE باید همیشه با پزشک مشورت شود.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

در صورت مشکوک بودن به BSE ، باید سریعاً با پزشک مشورت شود. در صورت بروز علائم اولیه ، مانند موارد معمول ، از قبل به مشاوره پزشکی نیاز است حافظه و غلظت اختلالات ، افزایش تحریک پذیری و بیخوابی. حداکثر ، هنگام اختلالات بینایی ، انقباض عضلات و علائم فلج رخ می دهد که پس از چند روز عقب نمی افتد ، در صورت مشکوک به BSE باید با پزشک مشورت شود. این امر بویژه در صورت وجود سو reasonable ظن منطقی در مورد عفونت صادق است. به عنوان مثال ، اگر تماس با حیوانات آلوده رخ داده باشد ، علائم غیر معمول باید به طور جدی جدی گرفته شوند. بعد از عملی که ممکن است وسایل جراحی آلوده شده باشد ، همین مورد اعمال می شود. بیماری Creutzfeldt-Jakob ، که علت اصلی ابتلا به BSE است ، معمولاً در سنین 55 تا 80 سالگی رخ می دهد. اگر شکایات فوق الذکر در این دوره بیشتر رخ دهد ، مراجعه به پزشک توصیه می شود. از آنجا که بیماری به سرعت پیشرفت می کند ، علائم باید به سرعت روشن شوند. درمان فوری معمولاً حداقل می تواند روند بیماری را کند کند.

درمان و درمان

تا به امروز ، هیچ وجود دارد درمان برای BSE. حیوانات آلوده معمولاً چند هفته یا چند ماه پس از بروز اولین علائم می میرند.

چشم انداز و پیش آگهی

پیش آگهی بیماری گاو دیوانه و نوع جدید مرتبط با آن از بیماری Creutzfeldt-Jakob هیچ چشم انداز درمانی را نشان نمی دهد. در عوض ، دوره های مشابهی را در گاو خانگی و انسان برگزار می کند که همیشه به مرگ فرد مبتلا ختم می شود. گاوهای مبتلا در طی چند ماه (حداکثر تا پنج) در نتیجه تحلیل رفتن مغز می میرند. قبل از این مشکلات حرکتی ، پرخاشگری و از بین رفتن تدریجی تمام توانایی هایی که گاو قبلاً داشته است ، وجود دارد. در مقابل ، در انسانهای مبتلا به بیماری گاو دیوانه معروف به nvCJD ، بیماری تا حدودی کندتر پیشرفت می کند. به طور متوسط ​​14 ماه قبل از فوت فرد مبتلا می گذرد. این دوره بسیار شبیه به سایر انواع بیماری Creutzfeldt-Jakob در مراحل میانی و بعدی بیماری است. با این حال ، در آغاز علائم روانپزشکی بیشتری دارد. به خصوص، اختلالات اضطرابی و افسردگی باید در اینجا ذکر شود به دنبال آن اختلالات حسی و سپس اختلالات شناختی و حرکتی است. سرانجام ، مرگ شخص مبتلا همیشه به دلیل سختی حفره رخ می دهد ، که به معنای تعلیق تمام عملکردهای حیاتی است. چشم انداز مربوط به nvCJD مشخص نیست. در حالی که محصولات بالقوه آلوده به BSE ممنوع است ، اما همه س regardingالات مربوط به اپیدمیولوژی حل نشده است. با این حال ، می توان فرض کرد که بیماری گاو دیوانه می تواند با محافظت مناسب از خوراک ، گاو و انسان مهار شود.

پیشگیری

با جدا کردن حیوانات بیمار از بقیه گله می توان از انتقال BSE به میزان کمی جلوگیری کرد. با این حال ، از آنجا که علائم تا مدتها پس از عفونت ظاهر نمی شوند ، مسلماً انتقال ممکن است قبل از آن باشد. در سال 2001 ، به عنوان یک اقدام پیشگیرانه ، تغذیه کنجاله گوشت و استخوان در سراسر اروپا ممنوع شد. با این حال ، اکنون تحت شرایط خاص مجدداً مجاز است. بنابراین افراد باید به دقت بررسی کنند که گوشت گاو مصرفی از چه کسانی می آید. بهتر است فقط از كشاورزی كه می شناسید و می دانید چگونه دام خود را پرورش می دهد ، گوشت گاو بخرید. همچنین توصیه می شود فقط خرید کنید گوشت ارگانیک در سوپرمارکت یا بازار ارگانیک. با این وجود ، باید توجه زیادی به منشا گوشت داشته باشید یا از فروشنده سوال کنید.

مراقبت پس از آن

بیماری BSE گاو را تحت تأثیر قرار می دهد. طی چند هفته یا چند ماه منجر به مرگ می شود. هیچ درمانی تا به امروز وجود ندارد. اگر حیوانی به بیماری گاو دیوانه مبتلا شود ، مقامات کل گله را ذبح می کنند. برای جلوگیری از عفونت ، لاشه ها به طور جداگانه دفع می شوند. این روش برای جلوگیری از عود است. اعتقاد بر این است که تغذیه کنجاله گوشت و استخوان باعث ظهور BSE می شود. موثرترین روش پیگیری ، جداسازی گاوهایی است که علائم معمولی را نشان می دهند. تحقیقات ادامه دارد. بیماری گاو دیوانه می تواند به انسان منتقل شود. افراد مبتلا سپس از یک نوع بیماری کروتسفلدت-یاکوب رنج می برند. همچنین قابل درمان نیست. تاکنون در آلمان تحت هیچ مشکلی قرار نگرفته است. تعداد کمی از مبتلایان در کشورهای دیگر مانند انگلیس بزرگ بوده اند. از آنجایی که تشخیص قطعی تنها پس از مرگ امکان پذیر است ، می توان مراقبت های بعدی را برای جلوگیری از عفونت مجدد انجام داد. این وظیفه را بیماران جداگانه نمی توانند انجام دهند. در عوض ، مقامات آیین نامه هایی را برای اطمینان از بی خطر بودن گوشت گاو صادر کرده اند. این موارد شامل ممنوعیت تغذیه کنجاله گوشت و استخوان است. همچنین اگر فقط یک گاو در یک گله بیمار باشد ، دیگر نمی توان محصولات حیوانی را به صورت تجاری فروخت.

کاری که می توانید خودتان انجام دهید

خودیاری مربوط به پزشکی معیارهای در مورد این بیماری در دسترس نیستند. بیمار شدن با یک نوع بیماری Creutzfeldt-Jakob همیشه به معنی مرگ حتمی برای فرد مبتلا در صورت پیشرفت شدید بیماری است. بر اساس این واقعیت است که شروع جنون و همچنین شروع فلج فرد آسیب دیده را ظرف چند ماه به یک پرونده پرستاری تبدیل خواهد کرد ، صرفاً به وی توصیه می شود که از زمان باقیمانده استفاده کند. اگر تشخیص BSE داده شود یا مشکوک باشد ، او باید بخاطر علاقه شخصی خود ، تصمیم بگیرد همه چیزهایی را که در آن زمان می خواست درک کند و می تواند درک کند. علاوه بر این ، باید در کنار اوقات خوب با محیط زیست کار کرد. نه تنها در ماه ها یا هفته های گذشته که بیمار باید شبانه روزی از او مراقبت کند ، به یک محیط مراقبت نیز احتیاج دارد. مدت زمان بیماری نیز باید به روشی معنی دار و مطابق با خواسته های بیمار تنظیم شود. از آنجا که این بیماری در زمینه تماس طبیعی انسان مسری نیست ، نیازی به اقدامات احتیاطی برای اقوام نیست. غالباً وظیفه اطرافیان بیمار است که علی رغم تغییر احتمالی شخصیت و رفتارشان ، همچنان به حمایت از آنها ادامه می دهند. بنابراین ، احساس تنها ماندن تنها باعث می شود بیماران نسبت به زندگی احساس بهتری داشته باشند.