آرتیشوک
مترادف به معنای وسیع تر مترادف گیاه: کنگر فرنگی متعلق به خانواده گل ترکیبی (Compositae یا Asteriacea) است و همچنین کنگر فرانسوی ، کنگر سبز و کنگر فرنگی جهان نامیده می شود. نام لاتین: Cynara scolymus انگلیسی: کنگر فرنگی گیاه دارویی یک گیاه دائمی ، خار خار مانند و قوی با ساقه ای به ارتفاع یک تا دو متر است. متعلق به… آرتیشوک