بتاکاروتن یا رتینول (ویتامین A): مصرف

توصیه های دریافتی (مقادیر مرجع DA-CH) انجمن تغذیه آلمان (DGE) که در زیر ارائه شده است برای افراد سالم با وزن طبیعی است. آنها به تأمین افراد بیمار و نقاهت اشاره نمی کنند. بنابراین نیازهای فردی ممکن است بیشتر از توصیه های مصرف DGE باشد (به عنوان مثال ، به دلیل عادت های غذایی ، مصرف آن محرک، داروهای طولانی مدت و غیره).

مصرف توصیه شده

سن رتینول
میلی گرم معادل 1 در روز میلی گرم معادل 1 / MJ2 (تراکم مواد مغذی)
m w m w
نوزادان
0 تا زیر 4 ماه 3 0,5 0,25 0,26
4 تا کمتر از 12 ماه 0,6 0,20 0,21
فرزندان
1 تا کمتر از 4 سال 0,6 0,13 0,14
4 تا کمتر از 7 سال 0,7 0,11 0,12
7 تا کمتر از 10 سال 0,8 0,10 0,11
10 تا کمتر از 13 سال 0,9 0,10 0,11
13 تا کمتر از 15 سال 1,1 1,0 0,10 0,11
نوجوانان و بزرگسالان 3
15 تا کمتر از 19 سال 1,1 0,9 0,10 0,11
19 تا کمتر از 25 سال 1,0 0,8 0,09 0,10
25 تا کمتر از 51 سال 1,0 0,8 0,10 0,10
51 تا کمتر از 65 سال 1,0 0,8 0,11 0,11
65 ساله و بالاتر 1,0 0,8 0,12 0,12
حامله
از ماه 4 1,1 0,12
شیردهی 4 1,5 0,14
1 1 میلی گرم معادل رتینول = 6 میلی گرم تمام ترانس-β-کاروتن = 12 میلی گرم پروویتامین A دیگر کاروتنوئیدها = 1 میلی گرم رتینول = 1.15 میلی گرم تمام ترانس-رتینیل استات = 1.83 میلی گرم تمام ترانس-رتینیل پالمیتات ؛ 1 IU = 0.3 میکروگرم رتینول
2 محاسبه شده برای بزرگسالان و نوجوانان با سبک زندگی غالباً بی تحرک (مقدار PAL 1.4)
3 ارزش تخمینی
4 تقریباً 70 میکروگرم مقدار معادل رتینول در هر 100 گرم ترشح شده شیر.