اسیدهای چرب امگا 3 (EPA ، DHA): میزان مصرف

بدون مقادیر مرجع DA-CH یا RDA برای مصرف اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) یا اسید داکوزاگزازنئیک (DHA) هنوز از طریق انجمن تغذیه آلمان (DGE) یا اتحادیه اروپا (اتحادیه اروپا) در دسترس است. نیاز روزانه بزرگسالان سالم به DHA و EPA توسط سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) در مجموع 250 میلی گرم فرض می شود. علاوه بر این ، مقادیر مختلفی برای گروه های مختلف هدف اعمال می شود و سلامت اهداف ، لطفا به جدول زیر مراجعه کنید.

مصرف روزانه توصیه شده

گروه هدف DHA به طور خلاصه EPA یا DHA یا EPA و DHA.
نوزادان
توسعه دید 1 0,3٪ -
مرد و زن
عملکرد قلب 2 - میلی گرم 250
فشار خون طبیعی 3 - 3 گرم
غلظت طبیعی تری گلیسیرید خون 4 - 2 گرم
عملکرد مغز میلی گرم 250 -
دید طبیعی میلی گرم 250 -
زن باردار 5 میلی گرم 200 -
شیردهی 5 میلی گرم 200 -
1 برای کمک به توسعه بینایی در نوزادان (حداکثر 12 ماه) ، حداقل درصد 0.3٪ DHA در کل اسیدهای چرب از مواد غذایی قابل استفاده است
2 برای کمک به حالت عادی قلب عملکرد ، 250 میلی گرم DHA یا EPA یا به طور کلی هر دو در روز اعمال می شود.
3 برای حفظ نرمال خون فشار ، مقدار کل دریافتی روزانه از همه منابع 3 گرم DHA یا EPA یا هر دو به صورت روزانه اعمال می شود.
4 برای حفظ غلظت های طبیعی تری گلیسیرید ، مقدار کل دریافتی روزانه از همه منابع 2 گرم EPA یا DHA یا هر دو به صورت روزانه اعمال می شود.
5 DGE توصیه می کند مصرف روزانه حداقل 200 میلی گرم DHA برای زنان باردار به صورت طبیعی مغز بلوغ متولد نشده. بعلاوه ، خانم شیرده نیز به همین ترتیب توصیه می شود مقدار از DHA برای تقویت شیر مادر همچنین برای حمایت از مغز بلوغ نوزاد.