بیشتر مردم به فکر غذای کم چربی و کاهش وزن با شنیدن کلمه "رژیم غذایی" با این حال ، آنچه معمولاً منظور می شود یک است رژیم غذایی که متناسب با یک نیاز خاص جسمی باشد.
چه کسی نیاز به چنین رژیم غذایی دارد؟
رژیم های متعادل برای افرادی ایجاد می شود که به دلیل بیماری ، به دلیل نقص عملکرد خاص یک عضو یا به دلیل شرایط خاص جسمی ، نیاز ویژه به مواد مغذی و انرژی دریافت کنند. این افراد می توانند افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی باشند ، اما همچنین سایر افراد بیمار ، مانند سرطان بیماران یا افرادی که نیاز به مراقبت دارند و در مصرف طبیعی غذا مشکل دارند.
یک "رژیم متعادل" چگونه است؟
در اکثر موارد ، رژیم های متعادل ، غذاهای قابل آشامیدن هستند که با توجه به نیازهای ویژه تغذیه ای ، برای تأمین نیازهای روزانه کامل گروه آسیب دیده ، تهیه می شوند.
کلمه "تعادل"(bilancia (Ital./lat.) = مقیاس ، از این رو کلمه"تعادل") برای بیان این است که رژیم غذایی وارد شده است تعادل با نیازها و نیازهای ارگانیسم. "بدهی و اعتبار" به تعادل می رسد ، "تعادل درست است".
در اصل ، رژیم های غذایی متعادل و مکمل باید همراه با سایر غذاها - ترجیحاً به عنوان بخشی از یک برنامه تغذیه - گرفته شوند تا از تأمین انرژی و مواد مغذی کافی اطمینان حاصل شود. به همین دلیل ، رژیم های غذایی متعادل مکمل گاهی اوقات "رژیم های غذایی تا حدی متعادل" نیز نامیده می شوند.
این در تضاد با "رژیم های غذایی کاملا متعادل" است که تنها منبع تغذیه هستند و نیازهای کامل ارگانیسم انسان را پوشش می دهند. منبع: PTA امروز
