آگار
محصولات آگار (مترادف: agar-agar) به عنوان یک ماده خالص در داروخانه ها ، داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی بزرگ و سایر مکان ها موجود است. در بسیاری از محصولات فرآوری شده یافت می شود. آگار در قرن 17 کشف شد و منشا آن ژاپن بود. به طور کلی گران تر از ژلاتین است. ساختار و خواص آگار از پلی ساکاریدهای… آگار
