آب

قانون "مادربزرگ" در مورد "شراب با غذا" ساده ، به یاد ماندنی است و اساساً اشتباه نیست. در آن آمده است: "شراب قرمز با گوشت تیره ، شراب سفید با گوشت روشن". یا یک چابلیس با بازی و یک چیانتی با صدف می نوشید؟ "آشپزی مدرن" در برخورد با شراب پیچیده تر از موارد ذکر شده است ... کدام شراب با کدام ماده غذایی همراه است؟