تفاوت بین لوسین و ایزولوسین چیست؟
در سطح شیمیایی ، لوسین و ایزولوسین بسیار شبیه هستند. این دو اسید آمینه ایزومر هستند. این بدان معنی است که فرمول مولکولی آنها یکسان است ، اما در ساختار مولکول متفاوت هستند.
این تفاوت منجر به برخی از خصوصیات متفاوت دو اسید آمینه می شود. به عنوان مثال ایزولوسین برای گلوکونئوژنز ، که تشکیل جدید گلوکز است ، استفاده می شود. این همچنین بخشی جدایی ناپذیر از داروهای انسانی به عنوان بخشی از محلول تزریق آمینو اسید برای است تغذیه تزریقی. لوسین و ایزولوسین با هم دو تا از سه آمینو اسید هستند که معمولاً به عنوان BCAA نامیده می شوند و اغلب در ترکیب با آمینو اسید سوم (والین) مصرف می شوند. از جمله اثرات هم افزایی مطلوب BCAA ، تنظیم تعادل هورمون افزایش عملکرد بهبود غلظت افزایش سرعت سنتز پروتئین
- تنظیم تعادل هورمون
- افزایش عملکرد
- بهبود غلظت
- افزایش سرعت سنتز پروتئین
غذا با لوسین
لوسین در بسیاری از غذاها به مقدار زیاد وجود دارد. در زیر ، برخی از غذاها با مقادیر مربوطه لوسین در هر 100 گرم ذکر شده است: ارزن 1350 میلی گرم آرد اسپلتی 1023 میلی گرم آرد گندم 860 میلی گرم سویا 2840 میلی گرم نخود 2340 کیلو کلم 250 میلی گرم سیب زمینی 140 میلی گرم توت فرنگی 44 میلی گرم آووکادو 197 میلی گرم بادام زمینی 2030 میلی گرم آجیل بادام زمینی 1440 میلی گرم پارمسان 3500 میلی گرم بادام هویج 2250 گرم هویج 350 گرم جگر گاو 1260mg بره 1990mg ماهی تن 1690mg ساردین 2170mg ماهی قزل آلا 1870mg
- ارزن 1350 میلی گرم
- آرد املایی 1023 میلی گرم
- آرد گندم 860 میلی گرم
- دانه های سویا 2840 میلی گرم
- نخود 2340
- کلم پیچ 250 میلی گرم
- سیب زمینی 140 میلی گرم
- توت فرنگی 44 میلی گرم
- آووکادو 197 میلی گرم
- بادام زمینی 2030 میلی گرم
- آجیل بادام هندی 1440 میلی گرم
- پارمزان 3500 میلی گرم
- کمبرت 2250 میلی گرم
- دوغ 350 میلی گرم
- تخم مرغ 1260mg
- کبد گوشت گاو 1990 میلی گرم
- بره 1690 میلی گرم
- ماهی تن 2170 میلی گرم
- ساردین 1870 میلی گرم
- ماهی قزل آلا 1770 میلی گرم
