استیل تیروزین ساختار و خواص -استیل تیروزین (C11H13نه4، Mr = 223.2 گرم در مول) یک تیروزین استیل است. به عنوان یک بلور سفید وجود دارد پودر یا به عنوان بلورهای بی رنگ و به راحتی در آن حل می شود آب. موارد مصرف مکمل غذایی