آسپارتام
محصولات آسپارتام در محصولات متعددی یافت می شود. به عنوان یک ماده خالص در فروشگاه های تخصصی موجود است. آسپارتام به طور تصادفی توسط جیمز ام. شلاتر در سرل در سال 1965 کشف شد. ساختار و خواص آسپارتام (C14H18N2O5، Mr = 294.3 گرم در مول) به صورت پودری سفید، کریستالی، بی بو و کمی رطوبت گیر وجود دارد که به مقدار کمی در آب حل می شود (10 … آسپارتام
