این گیاه بومی اروپای مرکزی ، مناطق مدیترانه ای و آسیا است و در سراسر جهان کشت می شود. در بیشتر موارد ، این دارو از فرهنگ های لهستان ، آلمان شرقی ، هلند و مصر است. میوه های خشک و رسیده (Carvi fructus) و اسانس (Carvi aetheroleum) به عنوان دارو استفاده می شود.
سماور: مشخصات معمولی گیاه.
زیره سیاه یک گیاه دوساله تا چند ساله با ارتفاع 1 متر با برگهای 2-3 تا پنبه است. این گیاه ترجیحاً در کنار چمنزارها و کنار جاده ها رشد می کند. گلهای کوچک به رنگ گل رز سفید و کم رنگ در چترهای 8-16 اشعه قرار دارند ، غلاف معمولاً وجود ندارد.
این گیاه میوه های کوچک خشک و قهوه ای تیره دارد. این قطعات گیاه ، نمایانگر واقعی است زیره سیاه، گاهی اوقات به اشتباه بذر نامیده می شوند.
تره: میوه هایی که از نظر دارویی مثر هستند
این دارو حاوی کل میوه های خرد شده رسیده و خشک است. اینها به طول تقریبی 3-6 میلی متر و ضخامت 1 میلی متر ، به رنگ قهوه ای مایل به خاکستری تا قهوه ای تیره ، و مانند هلال به صورت خمیده و از دو طرف مشخص است.
سطح مقطع میوه اغلب به شکل یک پنج ضلعی منظم به نظر می رسد. با بزرگنمایی خوب ، مجاری روغن نیز دیده می شود.
برداشت معمولاً درست قبل از رسیدن کامل میوه ها صورت می گیرد و محتوای اسانس در آن زمان بیشتر است.
بو و طعم زیره
زیره سیاه بوی معطر بسیار مشخصی از خود ترشح می کند. طعم زیره بسیار تند است.
