سوکرالوز

محصولات سوکرالوز به صورت تجاری در بسیاری از کشورها به شکل قطره (CandyS) و در محصولات فرآوری شده، از جمله در دسترس است. اولین بار در سال 1991 در کانادا تأیید شد و اکنون در اتحادیه اروپا، ایالات متحده و سایر کشورها (Splenda) در دسترس است. از سال 2006 در بسیاری از کشورها تایید شده است. ساختار و خواص سوکرالوز (C12H19Cl3O8، … سوکرالوز