این اشتباه است ، زیرا شراب سفید از انگور قرمز و از انگور سفید تهیه می شود. صحیح: از انگور قرمز فقط شراب قرمز درست می شود. زیرا در تولید شراب قرمز ، انگور له شده در دستگاه ناخنک کننده همراه با پوست وارد تخمیر می شود. از آنجا که مواد رنگی به طور عمده در پوست هستند ، شراب قرمز از این پوست ها رنگ می گیرد. شدت رنگ بستگی زیادی به میزان نور خورشید در هنگام رسیدن انگور دارد. به همین دلیل است که شراب های قرمز آلمانی به طور طبیعی رنگ کمی دارند.
