اسیدهای آمینه ضروری چیست؟

غذا نه تنها برای رفع گرسنگی انسان ، بلکه مواد ضروری بدن را نیز تأمین می کند اسیدهای آمینه که برای زندگی حیاتی هستند. بنابراین ، انتخاب غذا برای اطمینان از اینکه همه موارد مورد نیاز است بسیار مهم است اسیدهای آمینه در واقع عرضه می شوند.

اسیدهای آمینه ضروری و خواص آنها

ایزولوسین می تواند پیام رسان های مختلفی را به مرکز ارائه دهد سیستم عصبی. علاوه بر این ، ایزولوسین برای رشد عضلات بسیار مهم است. غذاهایی که افزایش یافته اند غلظت از ایزولوسین بادام هندی ، بادام زمینی ، عدس ، نخود فرنگی ، گوشت گاو ، مرغ ، میگو ، و همچنین پنیر است.

والین وظیفه تنظیم آن را دارد خون قند در بدن و انتقال مواد مختلف پیام رسان به مغز. والین همچنین از آن پشتیبانی و تقویت می کند سیستم ایمنی بدن. غذاهایی که حاوی والین بیشتری هستند ، آرد املایی ، بلغور جو دوسر ، ماهی تن ، مخمر ، تخم مرغ، پنیر ، مرغ

متیونین در ساخت مستقیم پروتئین ها در بدن و همچنین جلوگیری از عفونت ادراری. متیونین در برزیل یافت می شود آجیل، ماهی، کبد همچنین تخم مرغ. لوسین همچنین عضله سازی است. غذاهای با افزایش غلظت of لوسین عبارتند از: بادام زمینی ، بادام ها، سویا ، نخود فرنگی ، پنیر ، ماهی تن ، سینه مرغ و همچنین گوشت گاو کبد.

تغییر اسیدهای آمینه

با اسید آمینه تریپتوفان، بدن می تواند هورمون شادی را تولید کند سروتونین و همچنین به عنوان هورمون خواب ملاتونین. علاوه بر این، تریپتوفان برای عملکرد مهم است کبد. به عنوان مثال در هویج ، گوجه فرنگی ، موز و اسفناج یافت می شود. اسید آمینه

لیزین مسئول نگهداری از بافت همبند و عضله است. لیزین به کارنیتین سنتز می شود ، که برای کاهش وزن و عضله سازی استفاده می شود. غذاهایی مانند لوبیا ، پرتقال ، نارنگی و کرفس شامل لیزین.

فنیل آلین می تواند از تشکیل خون سلولها (هر دو سفید و قرمز) و همچنین کمک می کنند عملکرد کلیه. هستم، گوشت خوک ، ماهی قزل آلا ، تخم مرغ, کدو تنبل بذر و همچنین گاو شیر حاوی مقدار بیشتری فنیلین است.

ترئونین می تواند توسط بدن به گلیسین تبدیل شود ، که می تواند باعث آرامش بدن شود اعصاب. علاوه بر این ، ترئونین از تشکیل استخوان ها و همچنین تشکیل آنتی بادی برای تقویت سیستم ایمنی بدن. ترئونین در غذاهای زیر یافت می شود ، به عنوان مثال: پاپایا ، هویج ، اسفناج برگ.

نیمه ضروری: آرژنین و تیروزین.

تیروزین و همچنین آرژینین، هنوز در دوران نوزادی توسط خود بدن قابل تولید نیست ، بنابراین آنها را نیمه ضروری می نامند. آرژنین به دلیل عملکرد حمایتی در رشد عضلات شناخته شده است. علاوه بر این، آرژینین گفته می شود که می تواند رشد بدن را تقویت کند. از تیروزین برای مهم شدن استفاده می شود هورمون در غده تیروئید.