ویتامین C: مصرف

توصیه های دریافتی (مقادیر مرجع DA-CH) انجمن تغذیه آلمان (DGE) که در زیر ارائه شده است برای افراد سالم با وزن طبیعی است. آنها به تأمین افراد بیمار و نقاهت اشاره نمی کنند. بنابراین نیازهای فردی ممکن است بیشتر از توصیه های مصرف DGE باشد (به عنوان مثال ، به دلیل عادت های غذایی ، مصرف آن محرک، داروهای طولانی مدت و غیره).

مصرف توصیه شده

سن ویتامین C
میلی گرم در روز
m w
اینفانتسا
0 تا کمتر از 4 ماه 20
4 تا کمتر از 12 ماه 20
کودکان و نوجوانان
1 تا کمتر از 4 سال 20
4 تا کمتر از 7 سال 30
7 تا کمتر از 10 سال 45
10 تا کمتر از 13 سال 65
13 تا کمتر از 15 سال 85
15 تا کمتر از 19 سال 105 90
بزرگسال
19 تا کمتر از 25 سال 110 95
25 تا کمتر از 51 سال 110 95
51 تا کمتر از 65 سال 110 95
65 ساله و بالاتر 110 95
حامله
از 4. ماه 105
تغذیه با شیر مادر 125

مقدار تخمینی

bSmokers 155 میلی گرم در روز (مردان) یا 135 میلی گرم در روز (زنان).

به عنوان بخشی از استاندارد سازی مقررات اروپا ، میزان مجاز توصیه شده روزانه (RDA) معتبر در اتحادیه اروپا (اتحادیه اروپا) صادر شد و در سال 1990 در بخشنامه 90/496 / EEC برای برچسب گذاری تغذیه اجباری شد. به روزرسانی این بخشنامه در سال 2008 صورت گرفت. در سال 2011 ، مقادیر RDA با مقررات (EU) شماره 1169/2011 با ارزش NRV (مقدار مرجع غذایی) جایگزین شدند. مقادیر NRV مقدار را نشان می دهد ویتامین ها, مواد معدنی و عناصر کمیاب که یک فرد متوسط ​​باید روزانه برای تأمین نیازهای خود مصرف کند.

ویتامین نام NRV
ویتامین C اسید اسکوربیک میلی گرم 80

احتیاط NRV نشانه حداکثر مقادیر و حداکثر مجاز نیست. مقادیر NRV جنسیت و سن را نیز در نظر نمی گیرد - در بالا به توصیه های انجمن تغذیه آلمان (DGE) مراجعه کنید. V ..