چندین مطالعه مصرف دوزهای بالا را بررسی کرده است پروبیوتیک ها در مدت زمان طولانی
| تا به امروز هیچ عارضه جانبی با مصرف پروبیوتیک شناسایی نشده است. حتی در دوزهای معادل 1,000 برابر میزان مصرف طبیعی ، هیچ ارتباطی بین عفونت های رخ داده و مصرف پروبیوتیک مشخص نشده است. |
موسسه فدرال مصرف کننده سلامتی پزشکی و دامپزشکی (BGVV) نیز بیانیه ای در مورد ارزیابی سلامت سویه های باکتریایی جدا شده به عنوان غذاهای پروبیوتیک غلیظ منتشر کرد /مکمل های غذایی. طبق BGVV ، طبقه بندی برای بسیاری از افراد "ایمن" یا "ناامن" است اسید لاکتیک باکتری بستگی به ترکیب ژنتیکی خاص سویه مورد نظر دارد و بنابراین نمی توان به گونه ها نسبت داد.
