اسیدهای چرب امگا 3 به گروه اسیدهای چرب اشباع نشده تعلق دارند. آنها برای انسان حیاتی و بسیار سالم هستند ، زیرا می توانند از بیماری های مختلف جلوگیری کنند. در گذشته، اسیدهای چرب امگا 3 نیز خوانده شدند ویتامین F. اسیدهای چرب امگا 3 به ویژه در غذاهای دریایی و ماهی های دریایی یافت می شود.
Wirkunsgweise اسیدهای چرب امگا 3
به منظور تأمین نیاز روزانه امگا 3 اسیدهای چرب، توصیه می شود به طور عمده ماهی به شکل ماهی تن ، ماهی خال مخالی یا حتی ماهی سالمون میل کنید. بدن می تواند بسیاری از مواد مورد نیاز برای عملکرد را تولید کند. امگا 3 اسیدهای چرب متاسفانه یکی از آنها نیست آنها به موارد ضروری تعلق دارند اسیدهای چرب که باید از طریق غذا بلعیده شود. امگا 3 چرب اسیدها در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شوند و به اشکال مختلف بروز می کنند. با این حال ، سه چربی بسیار مهم امگا 3 وجود دارد اسیدها، اسید آلفا-لینولنیک ، اسید ایکوزاپنتانوئیک و اسید داکوزاگزازنئیک. هر سه چرب اشباع نشده هستند اسیدها که در درجه اول در ماهی های چرب دریایی یافت می شود. اسیدهای چرب امگا 3 به ویژه نقش مهمی در مغز. تقریباً 40٪ اسیدهای چرب موجود در DHA وجود دارد (اسید داکوزاگزازنئیک) اما اسیدهای چرب امگا 3 نیز برای بینایی بسیار مهم هستند. بیش از دو سوم اسیدهای چرب شبکیه DHA است.
اهمیت برای سلامتی و ورزش
اما اسیدهای چرب امگا 3 نه تنها در اسیدهای چرب مورد نیاز هستند سر حوزه. آنها همچنین تأثیر مثبت دارند کلسترول به عنوان مثال سطح افزایش عرضه اسیدهای چرب امگا 3 اطمینان حاصل می کند که خون مقادیر چربی بسیار بهبود می یابد. با این حال پیش شرط این امر این است که به طور همزمان میزان اسیدهای چرب اشباع کاهش یابد. در بیماران با افزایش خون فشار ، نتایج خوبی نیز از طریق استفاده هدفمند از اسیدهای چرب امگا 3 حاصل شده است. آ خون فشار در محدوده طبیعی خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را به شدت کاهش می دهد. با این حال ، افراد با نرمال فشار خون روزانه باید بیش از پنج گرم اسید چرب امگا 3 مصرف کنید تا روند نزولی داشته باشد. با این وجود ، افراد سالم نیز باید اسیدهای چرب امگا 3 بیشتری مصرف کنند ، به خصوص اگر ورزش های زیادی انجام دهند. اسیدهای چرب امگا 3 باعث گشاد شدن خون می شوند عروق تا خون بتواند به سرعت و آزادانه جریان یابد. اکسیژن و قند بنابراین با سرعت بیشتری به عضلات می رسیم ، که می تواند رهبری به افزایش عملکرد ورزشی. اسیدهای امگا 3 همچنین به عنوان پشتوانه ای برای درمان دارویی در برخی بیماری ها استفاده می شود. به خصوص با التهابات مزمن مانند پسوریازیس or آرتروز، بهبودی می تواند از طریق افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3 حاصل شود.
وقوع در غذا
برای تأمین نیاز روزانه اسیدهای چرب امگا 3 ، توصیه می شود به طور عمده ماهی به شکل ماهی تن ، ماهی خال مخالی یا حتی ماهی سالمون مصرف کنید. یک گزینه گیاهخواری است مکمل که حاوی یک بالا است مقدار اسیدهای چرب امگا 3 نیاز روزانه را می توان با روغنهای زیادی مانند روغن برآورده کرد گردو or روغن سویا. با این حال ، روغنها فقط حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. با این حال ، بدن می تواند اسیدهای چرب امگا 3 را از این عناصر سازنده تولید کند. باید بخاطر داشت که مقدار اسیدهای چرب امگا 3 به میزان قابل توجهی کمتر از وعده ماهی خواهد بود. یکی دیگر از منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 است flaxseed. اسیدهای چرب اشباع نشده در روغن تولید شده از آنها نیز وجود دارد. برای تأمین نیاز روزانه فرد به اسیدهای چرب امگا 3 ، مصرف مقادیر زیادی از غذاهای مشخص شده ضروری نیست. بدن روزانه به 0.5 گرم از اسیدهای چرب اشباع نشده نیاز دارد تا بتواند عملکرد مناسبی داشته باشد. بسته به نوع ماهی ، 10 تا 100 گرم کاملاً کافی است. با روغن ها ، نسبتاً کمتر است ، به همین دلیل ترکیبی از ماهی و روغن توصیه می شود. مکمل های غذاییاز طرف دیگر ، نیاز روزانه اسیدهای چرب امگا 3 را به طور دقیق و قابل اطمینان پوشش می دهد.
