ناهار
پیش غذا: دسر: 2 لیوان آب معدنی (400 میلی لیتر)
- 1 قسمت سالاد برگ با ویینگرت گیاهی و 1 برش کوچک باکت سبوس دار (30 گرم)
- 150 گرم اسکالوپ بوقلمون
- گیاهان پرووانس ، سیر ، کمی نمک ، فلفل ، آب لیمو
- روغن آفتابگردان 1TL برای سرخ کردن
- 200 گرم سبزیجات کدو سبز با آویشن تازه (به طور مختصر و ترد در کمی آب گوشت سبزی بپزید)
- 1 قسمت کوچک سیب زمینی یا تالیاتل ، تهیه شده بدون چربی
- 1 قسمت توت فرنگی تازه یا میوه دیگر ، بسته به فصل (همچنین منجمد) ، 1 قاشق چایخوری. خامه زده شده
خوراک مختصر
در این بین: 1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
- 1 قطعه میوه از فصل
- 2 فنجان چای (300 میلی لیتر)