La سرد روزهای زمستان باعث رفاه می شوند. این با مطالعات متعدد ثابت شده است. بنابراین ، برای حدود پنج درصد از شهروندان آلمانی ، فصل تاریک واقعاً بر روحیه آنها تأثیر می گذارد. به عنوان یک نتیجه دیگر از کمبود نور خورشید ، 30 درصد از مردان و 40 درصد از زنان بالای 50 سال دارای یک نهان هستند ویتامین کمبود D در پایان زمستان. همچنین میل به وعده های غذایی غنی از چربی و قابل توجه در زمستان بدون عواقب باقی نمی ماند. بنابراین Cholesterinspiegel در زمستان تا پنج درصد بیشتر از تابستان نهفته است ، همانطور که از نتایج تحقیقات لایپزیگر حاصل می شود. کمبود ورزش و غذای روستایی نیز باعث ایجاد مشکل در اندام های گوارشی می شود. اجازه ندهید که به آن نقطه برسد - با چند نکته ساده ، می توانید با وجود کسادی زمستان در شکل عالی قرار بگیرید یا در آن بمانید.
نکات و نکاتی در مورد شکایات معمول زمستان
- نور برای روح مرهمی است. بنابراین ، هیچ چیز مانند خارج نیست ، زیرا حتی در روزهای تاریک نیز در خارج از خانه بسیار روشن تر است. اشعه ماورا بنفش نور نیز خود بدن را تقویت می کند ویتامین سنتز D - خوب برای قوی است استخوان ها و سیستم ایمنی بدن.
- از ورزش در هوای تازه بلکه به عضلات نیز سود می رساند ، سیستم قلبی عروقی, سیستم ایمنی بدن و اندام های گوارشی.
- بازدید منظم از سونا یا دوش متناوب با سرد و گرم آب همچنین تحریک گردش و سخت شدن
- در بشقاب رنگارنگ انجام دهید: سبزیجات و میوه های نارنجی قرمز ، زرد و سبز حیاتی بودن آن را تضمین می کنند ویتامین ها, مواد معدنی و عناصر کمیاب. و نه تنها این ، فقط غذاهای گیاهی حاوی مقدار زیادی از مواد تشکیل دهنده ثانویه گیاهی هستند ، که نشان داده شده است که تأثیرات مثبتی بر این ماده دارند سیستم ایمنی بدن و حتی ضد سرطان عمل می کنند.
- روزها را با درمان کنید سازگاری نوشیدنی های ساخته شده از محصولات لبنی ، آب میوه های تازه فشرده و مقداری قند شیر روده های مبتلا به زمستان را تسکین بیشتری دهید. با کندی روده موجود ، یک دوز "خزنده" همراه است قند شیر خود را ثابت کرده است. با یک قاشق غذاخوری در روز شروع کنید و تا چهار قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید تا موفقیت مطلوب حاصل شود. نکته: لاکتوز همچنین باعث بهبودی حمله شده است فلور روده - مهم است به عنوان مثال پس از مصرف آنتی بیوتیک ها.
- پس اسید لاکتیک باکتری در غذاهای تخمیر شده مانند ماستطبق تحقیقات اخیر ، ترشی کلم سبز و سبزیجات ترش سیستم ایمنی بدن را تحریک می کنند. کلم ترش همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است - که حتی در زمستان هضم غذا را نیز حفظ می کند.
به هر حال ، کلم ترش همیشه به یک دنده به عنوان ظرف فرعی احتیاج ندارد. به عنوان یک سالاد به سبک آسیایی ، طعم کاملا متفاوتی دارد و در عین حال هضم غذا را تحریک می کند.
سبک آسیایی کلسلاو
برای 4 وعده: 300 گرم کلم ترش ، 2 هویج ، 3 تا 4 قارچ قهوه ای ، ell زنگ قرمز فلفل، 4 برش گوشت خوک خلال خرد شده ، 1 قاشق چایخوری هستم سس ، 2 قاشق غذاخوری شری سرکه، 1 قاشق چای خوری لاکتوز ، نمک یددار ، سیاه فلفل، 2 قاشق غذاخوری سرد-پرسیده روغن آفتابگردان، 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد بدون پوست. ترشی کلم را با چنگال خرد کنید. هویج و قارچ را یک چهارم و برش بزنید. فلفل و گوشت خوک پخته شده را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید و با آن لباس بپوشید هستم سس ، شری سرکه، لاکتوز ، نمک یددار ، تازه آسیاب شده فلفل و روغن آفتابگردان. دانه های کنجد را در تابه نان تست کنید (درب آن را بگذارید) و در سالاد مخلوط کنید. بگذارید سالاد حداقل نیم ساعت بماند و از خانه مزرعه لذت ببرید نان. هر کدام 4 وعده با حدود 173 کیلو کالری یا 724 کیلوژول.
