تعریف
آب مقطر آب معمولی است که با فرآیند شیمیایی تقطیر از ناخالصی ها ، به خصوص یون ها ، آزاد شده است. آب مقطر را می توان از آب چشمه ، آب لوله کشی یا آب تصفیه شده قبلی تولید کرد. آب عادی همچنین حاوی مقداری نمک ، به اصطلاح "آن یا کاتیون" و همچنین عناصر کمیاب ، میکروارگانیسم ها و مولکول های آلی است.
تقطیر فرآیندی است که آب را گرم می کند تا تبخیر شود و سپس اجازه می دهد آب تبخیر متراکم شود. نمک ها و عناصر کمیاب تبخیر نمی شوند و پشت سر می مانند. برای بدست آوردن آب خالص خالص ، این فرآیند را می توان به تعداد دلخواه تکرار کرد. آنچه باقی می ماند ، آب مقطر خالص و آلوده به مواد شیمیایی دیگر است. این ماده عمدتا در علوم طبیعی ، به عنوان مثال در شیمی ، دارو یا داروسازی ، به عنوان حلال واکنشهای شیمیایی استفاده می شود.
آیا می توان آب مقطر نوشید؟
همچنین می توانید آب مقطر بنوشید. در برخی از کشورهای جهان بطری شده و به عنوان آب آشامیدنی مخصوصاً خالص عرضه می شود. یک افسانه پایدار این شایعه است که با نوشیدن آب مقطر سلول ها می توانند به دلیل کمبود نمک به سرعت ترکیده شوند.
اما این درست نیست. سلول ها در واقع می توانند ترکیده و کمبود شدید نمک برای بدن بسیار مضر باشد. از آنجا که سلول ها همیشه تعادل نمکی را از طریق غشاts خود حفظ می کنند ، اگر تعادل به مقدار زیادی جابجا شود ، سلول پر از آب می شود تا تعادل توزیع نمک و می تواند پشت سر هم.
با این حال ، این تنها در صورت کمبود شدید نمک و در عین حال هیدراته شدن بیش از حد بدن اتفاق می افتد. میزان نمک های موجود در آب برای نمک تعیین کننده نیست تعادل از بدن. کمبود نمک عمدتاً به دلیل یک طرفه و نامتعادل است رژیم غذایی.
نوشیدن آب مقطر به تنهایی منجر به کمبود نمک نمی شود و بنابراین خطرات بیشتری نسبت به آب آشامیدنی طبیعی ندارد. آب مقطر ممکن است در همان مقادیر آب آشامیدنی معمولی نوشیده شود. با این حال ، آب آشامیدنی مقطر و طبیعی نمی تواند به صورت داخل وریدی به بدن وارد شود.
بدن به فرآیند هضم نیاز دارد تعادل تعادل نمک محلولهای مایع داخل وریدی باید همیشه با نسبت نسبت مخلوط شوند الکترولیت ها. آب آشامیدنی معمولی و آب مقطر از نظر تئوری می توانند باعث افزایش کم آبی هیدراتاسیون کم نمک شوند که به آن "مسمومیت با آب" نیز گفته می شود.
مسمومیت با آب می تواند به خصوص خطرناک باشد اگر بدن نمک نیز از دست بدهد ، به عنوان مثال ، در تعریق شدید ، استفراغ or سوء تغذیه. اگر در این شرایط فردی به مقدار زیاد آب کم نمک بنوشد ، چنین مسمومیت با آب اتفاق می افتد. سرگیجه و تهوع نتیجه هستند.
در بدترین حالت ، آسیب شدید اعضای بدن و احتباس آب در بدن می تواند رخ دهد. مغز ادم همچنین می تواند ایجاد شود ، که منجر به اختلالات جدی در مغز شود. با این حال ، مقدار آب تأمین شده باید بیش از 10 لیتر آب باشد ، زیرا یک فرد سالم می تواند مقدار زیادی مایعات را جبران کند.
بسیاری از مردم آب مقطر را بسیار سالم می دانند زیرا فاقد عوامل بیماری زا و عناصر کمیاب است. با این حال ، برای استفاده روزمره ، متخصصان نوشیدن آب آشامیدنی معمولی و کمی شور را توصیه می کنند. موضوع زیر نیز ممکن است مورد توجه شما باشد: اگر زیاد آب بنوشید چه اتفاقی می افتد؟
