الکل

9.3 میلیون نفر در آلمان بین سنین 18 تا 69 سال دارای مقدار زیادی مضر مصرف الکل هستند ، که بیشترین الکل را به شکل آبجو دریافت می کنند و نسبت کمتری به شکل شراب ، شراب گازدار و نوشیدنی های الکلی است.

عواقب مصرف الکل

بعد به استعمال دخانیات، الکل مهمترین عامل برای شدید است سلامت اختلال و برای توسعه بیماری های مزمن. علاوه بر این ، سو abuse مصرف الکل با وابستگی جسمی و روانی نیز همراه است. وابستگی جسمی با آشفتگی ها و درگیری های بدنی آشکار می شود شرط. اگر فرد الکلی از محرک محروم باشد ، علائم ترک مانند تعریق ، لرزیدن یا تهوع تغییرات در روان خود را به صورت فشار ایالت ها ، بی توجهی به وظایف حرفه ای و همچنین داخلی ، مشکلات در برخورد با مردم و فشار روانی. افراد مبتلا احساس کنترل اجباری و کاهش قدرت الکل می کنند.

سوخت وساز

الکل (الکل اتیلیک) توسط الکل دهیدروژناز به استالدئید تبدیل می شود (ADH) ، که بلافاصله توسط آلدهید دهیدروژنازها (ALDH) متابولیزه شده و متابولیزه می شود. سپس می توان از استات برای سنتز (تولید) استفاده کرد اسیدهای چرب. این یکی از دلایلی است که مصرف مکرر الکل می تواند باعث شود رهبری به چاقی. استالدهید به دلیل "خماری" مطالعات تجربی همچنین نشان می دهد که استالدئید آسیب می رساند اسید دئوکسی ریبونوکلئیک (به طور خلاصه DNA) ، در درجه اول با ایجاد شکستگی های دو رشته ای. در نتیجه ، نئوپلاسم یا بیماری های تومور (C00-D48) ممکن است رخ دهد. تغییرات ناشی از الکل در متابولیسم یا آسیب به کبد سبب می شود هیپوگلیسمی. تحت این شرایط ، گلیکوژن موجود در کبد به دلیل مصرف بسیار کم غذا و در نتیجه کافی پر نمی شوند کربوهیدرات ها. اگر کبد، که سرم را کنترل می کند گلوکز سطح ، همچنین در عملکرد خود ، کاهش قند خون به شدت مختل می شود شوک ممکن است نتیجه شود. سرم شدیداً افسرده گلوکز سطح می تواند رهبری به خستگی، تحریک پذیری و مشکل در تمرکز. مشروبات الکلی در معرض خطر بالایی قرار دارند هیپراوریسمی (نقرس) علاوه بر افزایش در اسید اوریک تولید ، آنها مهار دفع اسید اوریک کلیوی را تجربه می کنند. بنابراین ، غلظت اسید اوریک افزایش می یابد و ایجاد نقرس مورد علاقه قرار می گیرد

سیستم قلبی عروقی

بیماری های قلبی عروقی نیز ممکن است در اثر افزایش مصرف الکل ایجاد شود. این احتمال وجود دارد که قلب عضله ملتهب می شود و نارسایی قلبی در نتیجه توسعه خواهد یافت. در این مورد ، قلب دیگر نمی تواند طبق نیاز انجام دهد - بیرون راندن از خون و جذب بازگشت وریدی. خطری که بسیاری از اندام ها دیگر نمی توانند به اندازه کافی تأمین شوند اکسیژن و مواد حیاتی (ریز مغذی ها) به دلیل اختلالات گردش خون که رخ می دهد علاوه بر این ، مصرف الکل با همراه است فشار خون (فشار خون بالا) اگر مردان بیش از 30 گرم و زنان بیش از 20 گرم الكل روزانه مصرف كنند ، افزایش قابل توجهی در خون فشار را می توان مشاهده کرد بالاتر از همه ، عواقب الکل نفوذ مانند منیزیم کمبود ، افزایش یافته است غشای سلولی نفوذ پذیری برای سدیم و کلسیم افزایش در سلول دلیل این است فشار خون بالا. خون اثر افزایش فشار نیز زمینه ساز دلسوزی زیاد است سیستم عصبی فعالیت و افزایش ترشح هورمون استروئید. از آنجا که فشار خون بالا در سو abuse مصرف الکل به طور مستقل از موارد اضافی رخ می دهد استعمال دخانیات, چاقیو قهوه مصرف ، مانند اضافی عوامل خطر به طور قابل توجهی خطر بالا را افزایش می دهد فشار خون. در بدترین حالت ، الف ضربه (آپوپلکسی) می تواند بالا باشد فشار خون (فشار خون) و باعث فلج بدن یا حتی مرگ می شود [2.1. ] .مصرف زیاد الکل خطر تصلب شرایین را افزایش می دهد ، مصرف متوسط ​​- یک لیوان شراب در روز - خطر تصلب شرایین کاروتیدها را کاهش می دهد. Caveat (توجه)! در مردانی که بیش از 21 نوشیدنی در ماه مصرف می کنند ، خطر آپوپلکسی (ضربه) 22٪ افزایش می یابد (= هر روز یک لیوان شراب بیش از حد زیاد است). میزان مرگ و میر (میزان مرگ و میر) کمتر از افراد غیر الکلی مردان 50-64 ساله با مصرف الکل 15-20 واحد در هفته یا 0.1 تا حداکثر 1.5 واحد در روز است. این مورد در مورد زنان 65 ساله و بالاتر نیز وجود دارد. حداکثر 10 واحد در هفته مصرف می کند. یک مطالعه مروری عمده بین المللی نشان می دهد که مقادیر راهنمای مصرف الکل باید تجدید نظر شود: مصرف بیش از 100 گرم الکل خالص در هفته - معادل حدود پنج و نیم عینک شراب یا 2.5 لیتر آبجو - در حال حاضر خطر مرگ و میر (خطر مرگ) و همچنین خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. امید به زندگی شرکت کنندگان 40 ساله با مصرف حداکثر 6 گرم الکل در هفته ، 200 تا 1 سال از 2 گرم به 200 گرم و تا 350 سال بالای 5 گرم در هفته کاهش می یابد. مصرف الکل نیز می تواند باعث تحریک شود آریتمی قلبی، که هستند مقدار مستقل بوده و بدون توجه به وجود بیماری های قلبی عروقی رخ می دهد. به عنوان مثال ، به عنوان الکل مقدار افزایش می یابد ، احتمال دارد فیبریلاسیون دهلیزی افزایش. یک الکل بالاتر مقدار می توان رهبری به مرگ ناگهانی قلب در حضور الکلی کاردیومیوپاتی (قلب بیماری عضلانی) به همین ترتیب ، توهین های خونریزی دهنده (ضربه به دلیل خونریزی مغزی) و خونریزی داخل جمجمه (خونریزی داخل جمجمه؛ خونریزی پارانشیمی ، ساب آراکنوئید ، زیر و اپیدورال ، و فوق و زیر مایع) / خونریزی داخل مغزی (ICB ؛ خونریزی مغزی) با افزایش دوز الکل بیشتر اتفاق می افتد. توجه: یک اثر محافظتی الکل در رابطه با بیماری قلبی عروقی (بیماری مرتبط با قلب و عروق) منحصراً توسط مقدار کمی الکل کمتر از 10 گرم در روز (به عنوان مثال ، 1 لیوان آبجو ، شراب یا مشروبات الکلی) تأمین می شود.

دستگاه گوارش

الکل از تمام اندام های فوقانی عبور می کند دستگاه گوارش از حفره دهان به روده کوچک، عملکرد آنها را مختل می کند. در حفره دهان، سو abuse مصرف الکل تغییرات مخاطی را نشان می دهد ، پریودنتیت، و زودرس ، مشخص شده است کرم خوردگی دندان باکتری جمع در مینای دندان سطح و به صورت اسیدی چسبنده تشکیل می شود پلاکاست. در پلاک, اسیدها بوسیله باکتری از بقایای مواد غذایی ، که مواد سخت دندان را مورد حمله قرار داده و از بین می برد. کمبود مواد حیاتی و سوء تغذیه می تواند اثر مخرب را افزایش دهد پلاک. افراد الکلی دندان های خود را دو تا سه برابر بیشتر از افرادی که به سختی این ماده محرک را مصرف می کنند از دست می دهند. کاهش فشار ناشی از مصرف بیش از حد الکل را می توان در مری تحتانی مشاهده کرد ، که باعث می شود رفلکس اسیدی معده مطالب و بنابراین سوزش معده. علاوه بر این ، التهاب می تواند رخ دهد ، که در نهایت باعث ایجاد می شود درد و آسیب به مری و اغلب باعث می شود تهوع.در معده، الکل منجر به آسیب دیدگی غشای مخاطی می شود که می تواند به شدت ملتهب شود - گاستریت. بر این اساس ، عملکرد معده اختلال ایجاد شده و مصرف و استفاده از غذا به یک مشکل تبدیل می شود. معده غذا را رد می کند و استفراغ رخ می دهد به دلیل محتویات اسیدی معده ، ممکن است پارگی های مخاطی در محل ایجاد شود ورود از معده با خونریزی شدید در نتیجه استفراغ. علاوه بر این ، دندان مینای دندان می تواند به شدت مورد حمله قرار گیرد و از دست دادن غذا از طریق حفره دهان می تواند با بالا همراه باشد پتاسیم تلفات. دلایل جذب اختلالات آب-حلول ویتامین ها - ویتامین های B1 ، B6 ، B12 ، اسید فولیک -، مقداری اسیدهای آمینه - لوسین, لیزین - و ضروری است اسیدهای چرب در روده کوچک تغییرات عملکردی و همچنین خارجی غشای مخاطی روده کوچک در نتیجه اسید فولیک کمبود اغلب در افراد الکلی رخ می دهد. به نوبه خود ، صدمات به مخاط منجر شدن جذب اختلالات و تأثیر منفی بر ماده حیاتی تعادل در بدن. مصرف بیش از حد الکل مانع می شود سدیم و آب جذب در روده کوچک، که ترویج می کند یبوست و اسهال. به دلیل چنین خسارتی ، مخاط به طور فزاینده ای نفوذ پذیر است باکتری، آلاینده ها ، فلزات سنگین و سایر مواد سمی از الکل. روده کوچک در نتیجه در معرض خطر زیادی استعمار شدید توسط باکتری ها و میکروب ها. این منجر به علائم روده ای مانند درد و احساس فشار و سیری فوق العاده می شود

کبد

مصرف زیاد الکل امید به زندگی را 10 تا 15 سال کاهش می دهد. اگرچه سو abuse مصرف بیش از حد الکل باعث استرس هر عضوی در بدن انسان می شود ، اما بیماری های کبد ، قسمت فوقانی بدن دستگاه گوارش - حفره دهان ، مری ، معده ، روده کوچک - و سیستم عصبی مرکزی و همچنین خودمختار شایع ترین هستند. اکثر الکل در کبد متابولیزه می شود ، جایی که استالدئید سمی نیز به عنوان یک محصول تخریب تشکیل می شود. اثر سمی الکل یا محصول تجزیه کننده آن باعث تغییرات شدید کبدی می شود. چربی ها دیگر قابل تجزیه و تجمع در کبد نیستند ، که در نهایت منجر به تحلیل رفتن چربی می شود [2.1]. اگر التهاب اضافه شود - الکلی هپاتیت - تورم ، هپاتومگالی و بازسازی ساختار کبد به شکل تکثیر شدید بافت همبند (سیروز) دنبال کنید. عملکرد این اندام اکنون به شدت کاهش یافته است ، در نتیجه زردی، تمایل به خونریزی و اختلالات در جریان خون. با پیشرفت بیماری ، پورتال رگ فشار افزایش می یابد ، که می تواند باعث شود طحال بزرگ شدن و خونریزی در مری رخ می دهد.

سیستم عصبی

الکل تأثیر زیادی روی قسمت مرکزی دارد سیستم عصبی، باعث شکایت های عصبی مرکزی مانند بی قراری ، اختلالات خواب (بیخوابی) ، عرق کردن ، اختلالات ادراکی ، و بهم ریختگی ظاهر می شود. به همین ترتیب ، الكلی ها اغلب از "سندرم ورنیك-كورساكو" رنج می برند ، كه خود را به صورت فلج عضله چشم ، تغییر در شخصیت و حافظه و اختلالات هوشیاری. وضعیت ویتامین B1 در بدن برای ظهور سندرم تعیین کننده است. اگر افراد مبتلا سطح تیامین کم داشته باشند ، خطر ابتلا به این سندرم افزایش می یابد. علاوه بر مرکزی سیستم عصبی، سیستم عصبی محیطی نیز در عملکرد خود به شدت مختل شده است - پولیروپاتی. مواردی وجود دارد که مربوط به درد و دما ، بی حسی ، گزگز و اختلالات احساس موقعیت. مصرف زیاد الکل یک عامل خطر برای توهین ایسکمیک و خونریزی مغزیمطالعه ای از هلند - 5,395،35 شرکت کننده در مطالعه نشان می دهد که مصرف کم الکل (مردان <20 گرم در روز و زنان <XNUMX گرم در روز) با خطر کمتری همراه است دژنراسیون ماکولا و 58٪ خطر کمتری دارد جنون. تحقیقات نشان می دهد که حتی مصرف الکل در نظر گرفته شده در حد متوسط ​​می تواند باعث آسیب به آن شود مغز. افرادی که 110-170 گرم الکل در طول دهه ها می نوشند - به عنوان مثال ، با پنج تا هفت برابر عینک شراب (هر لیتر 0.1 لیتر) یا بطری آبجو (هر کدام 0.5 لیتر) - دو تا سه برابر خطر آتروفی (انقباض) مغز توده در هیپوکامپ در مقایسه با غیر نوشیدنی هیپوکامپ بخشی از سیستم لیمبیک در مغز و در درجه اول درگیر است حافظه شکل گیری (ذخیره سازی اطلاعات ، انجمن ها ، بازیابی اطلاعات) و جهت گیری فضایی. "مصرف متوسط ​​الکل" در سرتاسر جهان متفاوت تعریف شده است. انجمن های حرفه ای تغذیه در آلمان ، اتریش و سوئیس (DACH) مصرف الکل روزانه 10 گرم (معادل تقریباً 0.1/20 لیتر شراب) را برای زنان سالم ، غیر باردار و 0.5 گرم (معادل تقریباً 12/24 لیتر) می دانند. آبجو) برای مردان سالم. مرکز آلمانی مسائل ترک اعتیاد (DHS) در مورد "دوز آستانه کم خطر" با 16 گرم الکل در روز برای یک زن و 28 گرم برای یک مرد صحبت می کند. برای مقایسه ، دوز آستانه در انگلیس XNUMX گرم الکل در روز و XNUMX گرم در ایالات متحده است.

بیماری های تومور (سرطان ها)

نزدیک به 6٪ از کل سرطان مرگ و میر می تواند ناشی از مصرف الکل (در سراسر جهان) باشد. جهان سلامتی سازمان (WHO) نوشیدنی های الکلی و به ویژه متالیت (واسطه متابولیک) استالدهید (طبقه بندی شده در بالا) را به عنوان یک ماده سرطان زا در کلاس 1 طبقه بندی می کند. این باعث می شود الکل از نظر سرطان قابل مقایسه باشد (سرطان- باعث) اثر با ، از جمله ، فرمالدئيد، پلوتونیوم و گوشت قرمز فرآوری شده (سوسیس ، ژامبون). مشروبات الکلی سنگین - یعنی زنانی که در هفته هشت یا بیشتر نوشیدنی های الکلی مصرف می کنند یا مردانی که در هفته 15 یا بیشتر نوشیدنی الکلی مصرف می کنند - در معرض خطر ابتلا به بیماری های توموری زیر هستند:

  • بیماری های تومور حفره دهان و حلق (گلو): 5.13 برابر - حتی با مصرف الکل گاه به گاه ، خطر کمی افزایش می یابد.
  • سرطان سلولی فلسی مری (مری): 4.95 برابر
  • کارسینوم حنجره (سرطان از حنجره): 2.65 برابر
  • سرطان کبد (سرطان هپاتوسلولار): 2.07 برابر - در این مرحله ، باید توجه داشت که به طور منظم قهوه مصرف بیش از نصف خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد.
  • روده بزرگ سرطان (سرطان روده بزرگ): 1.44 برابر.
  • سرطان پستان (سرطان پستان): 44٪.

مصرف متوسط ​​الکل ، یعنی یک نوشیدنی الکلی برای خانمها و دو نوشیدنی برای آقایان ، خطر ابتلا به آن را نیز افزایش می دهد بیماری های تومور قبلا ذکر شده است (به جز کارسینوم کبد).

مرگ و میر (مرگ و میر)

بر اساس یک مطالعه گسترده (مطالعه PLCO) ، افرادی که به طور مرتب بین یک تا سه نوشیدنی الکلی در هفته مصرف می کنند ، خطر مرگ و میر (مرگ) کمتری نسبت به افرادی که هرگز الکل نمی نوشند ، دارند. با این حال ، با افزایش مصرف الکل ، قلب و عروق (تأثیر می گذارد) سیستم قلبی عروقی) مرگ و میر دوباره افزایش می یابد.

موارد زیر موارد عمده بیماری است که ممکن است در اثر وابستگی به الکل ایجاد شود:

ناهنجاری های مادرزادی ، ناهنجاری ها و ناهنجاری های کروموزومی (Q00-Q99).

  • ناهنجاری های کودک

سیستم تنفسی (J00-J99)

  • حنجره (التهاب حنجره)
  • فارنژیت (فارنژیت)
  • ذات الریه (ذات الریه)

خون ، اندام های تشکیل دهنده خون - سیستم ایمنی بدن (D50-D90)

بیماری های غدد درون ریز ، تغذیه ای و متابولیکی (E00-E90).

عوامل تأثیرگذار سلامت وضعیت و منجر به مراقبت های بهداشتی استفاده (Z00-Z99).

  • سندرم فرسودگی شغلی

پوست و بافت زیرپوستی (L00-L99)

  • پیری پوست
  • پسوریازیس ناخن (پسوریازیس ناخن)
  • Pityriasis simplex capitis (شوره سر)
  • پسوریازیس (پسوریازیس)
  • روزاسه (گل رز مس)

سیستم قلب و عروق (I00-I99)

  • آپوکسی (سکته)
  • تصلب شرایین (تصلب شرایین ، تصلب شرایین)
  • نارسایی قلبی (نارسایی قلبی)
  • آریتمی قلبی - خارج از سیستم (قلب تلو تلو می خورد ؛ ضربان های اضافی قلب) ، اما به خصوص پاروکسیسم است تاکی کاردی.
  • فشار خون بالا (فشار خون بالا)
  • افت فشار خون (فشار خون پایین)
  • کاردیومیوپاتی (بیماری عضله قلب)
  • بیماری عروق کرونر (CAD ؛ بیماری های عروق کرونر).
  • فیبریلاسیون دهلیزی (VHF)

بیماریهای عفونی و انگلی (A00-B99).

  • اسهال (اسهال)
  • لژیونلوز (بیماری لژیونر)

کبد ، کیسه صفرا و صفرا مجاری - پانکراس (پانکراس) (K70-K77 ؛ K80-K87).

  • پانکراتیت حاد (التهاب پانکراس).
  • پانکراتیت مزمن
  • دیابت قند (دیابت)
  • هپاتیت B (التهاب کبد)
  • هپاتیت C
  • سیروز کبدی - بافت همبند بازسازی بافت کبد با از دست دادن عملکرد بعدی.
  • Steatosis hepatis (کبد چرب)

دهان، مری (مری) ، معده و روده (K00-K67 ؛ K90-K93).

  • ورم معده حاد (التهاب معده).
  • کولیت اولسراتیو - بیماری التهابی مزمن غشای مخاطی روده بزرگ or رکتوم.
  • دیس بیوزیس (عدم تعادل در فلور روده).
  • انتریت (التهاب روده کوچک)
  • بیماری بازگشت اسید به مری (مترادف: GERD ، بیماری ریفلاکس معده ، مری ، ریفلاکس معده (GERD) ؛ ریفلاکس معده مری (ریفلاکس) ؛ ریفلاکس معده و مری. رفلکس ازوفاژیت؛ بیماری ریفلاکس رفلکس ازوفاژیت؛ ازوفاژیت پپتیک) - بیماری التهابی مری (ازوفاژیت) ناشی از ریفلاکس پاتولوژیک (ریفلاکس) آب معده اسیدی و سایر محتوای معده.
  • التهاب لثه (التهاب لثه)
  • پوسیدگی دندان
  • آدنوم روده بزرگ (پولیپ روده بزرگ)
  • سندرم مالوری ویس - پارگی های طولی (کشیده) خوشه ای مخاط (غشای مخاطی) و زیر مخاط (بافت همبند زیر مخاطی) مری که در افراد الکلی رخ می دهد ، که ممکن است با خونریزی بالقوه تهدید کننده زندگی مری خارجی و / یا همراه باشد ورود به معده (خونریزی دستگاه گوارش / GIB) به عنوان یک عارضه
  • پالپیت (التهاب عصب دندان).
  • Ulcus duodeni (زخم اثنی عشر)
  • Ulcus ventriculi (زخم معده)

سیستم اسکلتی عضلانی و بافت همبند (M00-M99)

  • انقباض دوپویترن - شکل گیری تدریجی انقباض یک یا چند انگشت خم کننده ها
  • شکستگی (شکستگی از استخوان ها) به دلیل رفتار خطرناک.
  • استئوآرکروز از ران ران سر - از بین رفتن بافت استخوانی در ران.
  • هیپراوریسمی (نقرس)
  • میوپاتی (ضعف عضلانی)
  • استئوپنی - کاهش یافته است تراکم استخوان.
  • پوکی استخوان (از دست دادن استخوان)

نئوپلاسم ها - بیماری های تومور (C00-D48)

  • تومورهای بدخیم از دهان، حلق (حلق) و مری (لوله غذا).
  • سرطان برونش (ریه سرطان).
  • سرطان هپاتوسلولار (سرطان کبد)
  • سرطان روده بزرگ (سرطان روده بزرگ)
  • سرطان معده (سرطان معده)
  • سرطان پستان (سرطان پستان) زن
  • سرطان لوزالمعده (سرطان لوزالمعده)
  • اسپینالیوم (سرطان سلول خاردار)

گوش - فرآیند ماستوئید (H60-H95)

  • دیساکوزیس (اختلال شنوایی)
  • مریضی منیر (بیماری گوش داخلی که معمولاً فقط یک گوش را درگیر می کند).

روان - سیستم عصبی (F00-F99؛ G00-G99)

  • ترک الکل هذیان - جنون به دلیل عقب نشینی
  • هذیان حسادت الکلی
  • اختلال اضطراب
  • اختلال درک شنوایی (AVD) - به دلیل مصرف الکل در طول بارداری.
  • اختلال بیش فعالی کمبود توجه (ADHD) - به دلیل مصرف الکل در بارداری.
  • سردرد خوشه ای
  • کم خونی
  • افسردگی
  • پلی نوروپاتی دیابتی - اختلالات مزمن محیطی اعصاب یا قسمتهایی از اعصاب در دیابت ملیتوس این موارد عمدتا منجر به اختلالات حسی در مناطق آسیب دیده بدن می شود.
  • بیماری صرع
  • اختلال نعوظ (ED ؛ اختلال نعوظ)
  • هذیان ها
  • بی خوابی (اختلالات خواب)
  • سندرم کورساکوف (سندرم روان پریشی) - نوعی از فراموشی (حافظه اختلال) اولین بار در افراد الکلی توصیف شده است.
  • اختلالات لیبیدو در زن / مرد
  • سندرم Marchiafava-Bignami (مترادف: آتروفی جسم پینه ای) - اختلال عصبی-روانپزشکی نادر که علت آن هنوز به طور قطعی مشخص نشده است. عمدتا در نتیجه مزمن رخ می دهد اعتیاد به نوشیدن الکل در رابطه با سوء تغذیه.
  • میگرن
  • بیماری آلزایمر
  • سندرم آپنه انسدادی خواب - مکث در تنفس در هنگام خواب ناشی از انسداد راه هوایی.
  • اختلالات شخصیت
  • پلی نوروپاتی (آسیب عصبی)
  • میلینولیز پونتین - آسیب به سیستم عصبی مرکزی به دلیل جبران سریع هیپوناترمی (سدیم کمبود).
  • جنون
  • سندرم پای بی قرار (RLS)
  • اختلالات سوماتوفورم
  • حمله ایسکمیک گذرا (TIA) - اختلال عصبی عصبی ناگهانی است که در عرض 24 ساعت برطرف می شود ، تنها تمایز از آپوپلکسی (سکته)
  • انسفالوپاتی ورنیکه - تغییرات مغزی و عصبی ناشی از کمبود ویتامین B1.

بارداری، زایمان و نفاس (O00-O99)

علائم و یافته های غیرعادی و بالینی و آزمایشگاهی که در جاهای دیگر طبقه بندی نشده اند (R00-R99)

سیستم ادراری ادراری (کلیه ها ، دستگاه ادراری - اندام های جنسی) (N00-N99).

  • آمنوره - بدون خونریزی قاعدگی تا سن 15 سالگی (آمنوره اولیه) یا خونریزی قاعدگی برای بیش از سه ماه (آمنوره ثانویه)
  • ناباروری - عدم توانایی در حاملگی تا زنده ماندن کودک.
  • نفرولیتیت (کلیه سنگ ها).
  • آتروفی مفصلی - کاهش در اندازه بیضه ها به دلیل آتروفی بافت.
  • ادراری (سنگهای ادراری)

آسیب ها ، مسمومیت ها و سایر عواقب دلایل خارجی (S00-T98).

  • آلرژی غذایی (واکنش ایمونولوژیک)

بیشتر

  • احساس گناه و شرم
  • مشکلات اجتماعی ، به ویژه در مشارکت و کار.

If تنباکو or كافئين علاوه بر الکل مصرف می شود ، اختلالات سلامتی و همچنین علائم بیماری تشدید می شود و یک اثر افزودنی وجود دارد. بدن همزمان با چندین ماده سمی روبرو می شود و مکانیسم های دفاعی کافی ندارد - به دلیل تخریب مداوم - برای بی خطر ساختن مواد سمی

باروری (باروری)

مصرف الکل ، قدرت باروری در زنان و مردان را مختل می کند. ارتباط جنسی هورمون به دلیل آسیب کبدی ناشی از الکل ، نمی تواند به درستی تجزیه شود ، که منجر به اختلال عملکرد هورمونی در سطح هیپوتالاموس-هیپوفیز ، یعنی در سطح دیانسفالون و غده هیپوفیز. این امر باعث اختلالات در بلوغ فولیکولار و چرخه قاعدگی می شود ، که باعث کاهش قدرت باروری زنان می شود. در مردان ، افزایش مصرف الکل منجر به فقیرتر می شود نطفه کیفیت: اسپرماتوزوئید چگالی کاهش می یابد و نسبت اسپرم های ناهنجار افزایش می یابد. در مردان جوان ، مصرف زیاد الکل منجر به ایجاد اختلال در پیشرفت بیماری الکل می شود بیضه ها، به طوری که متعاقباً کوچکتر می شوند (هیپوتروفی بیضه). در نتیجه می توان باروری را مختل کرد. بیضه حجم همچنین با BMI ارتباط دارد (مودی توده فهرست مطالب/شاخص توده بدن): مردان لاغر اغلب دارند بیضه ها که خیلی کوچک هستند

مصرف الکل و مواد حیاتی

با توجه به انرژی زیاد الکل - 7.1 کالری در یک گرم - بخش زیادی از انرژی مورد نیاز نوشیدنی های الکلی است که به طور منظم مصرف می شود. بنابراین ، به عنوان مثال ، 160 گرم الكل - در 2 لیتر شراب - می تواند 70٪ از انرژی مورد نیاز را داشته باشد ، كه در بیشتر موارد از مصرف غذاهای حاوی مواد حیاتی ضروری مانند پروتئین ها, اهن, کلسیم و پتاسیم. نوشیدنی های الکلی معمولاً از نظر مواد مغذی مهم و مواد حیاتی آزاد یا ضعیف هستند و بنابراین منابع انرژی خالی را برای بدن نشان می دهند. جدا از آن ، محرک در بالا است غلظت به دلیل افزایش تشکیل محصول تجزیه آن استالدئید ، باعث اختلالات متابولیکی شدید می شود. از یک طرف ، اختلال در عملکرد غشای سلولی و همچنین غشای سلولی وجود دارد میتوکندری، که به عنوان نیروگاه به سلول ها خدمت می کنند و از طرف دیگر ، تغییر در وجود دارد پروتئین ها، که خود به سلولهای کبدی در این حالت آسیب می رساند. چربی های جذب شده به دلیل اختلالات در متابولیسم چربی و بدن در بدن تجمع می یابند لیپیدها که متابولیزه نمی شوند ذخیره می شوند [2.1]. علاوه بر این ، اختلال در متابولیسم منجر به تغییر در ماده حیاتی می شود تعادل و به اختلالات در تبدیل برخی از ویتامین ها - ویتامین های B1 ، B2 ، B6 ، اسید فولیک ، A ، D و E - به شکل فعال متابولیکی آنها. سو abuse مصرف الکل منجر به تغییراتی در بدن می شود که از یک طرف منجر به کاهش جذب مواد حیاتی می شود و از طرف دیگر به دلیل بیش از حد مواد حیاتی ، به کمبود مواد حیاتی کمک می کند. این موارد شامل دریافت ناکافی مواد غذایی ناشی از الکل ، جذب و همچنین مشکلات حمل ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر کمیاب و افزایش دفع است.

ویتامین B کمپلکس است

تامین ارگانیسم از آب-حلول ویتامین ها با مصرف بیش از حد الکل تضمین نمی شود ، زیرا جذب ، ذخیره و مصرف آن بسیار تحت تأثیر قرار می گیرد. محرک از حمل و نقل جلوگیری می کند ویتامین B1 - تیامین - و تبدیل آن را به کوآنزیم فعال تیامین پیرو فسفات ، که به ویژه مسئول تولید انرژی است ، مسدود می کند. تیامین برای تجزیه بیوشیمیایی الکل مورد نیاز است و بنابراین در مقادیر زیاد مصرف می شود. علاوه بر این ، از سلول های کبدی آزاد می شود و به طور فزاینده ای از طریق دفع می شود کلیه. از دست دادن قابل توجه ویتامین B1 منجر به حالت های گیجی ، اختلالات مرکزی و همچنین می شود سیستم عصبی رویشی، تپش قلب و نارسایی قلبی و همچنین تغییرات شخصیتی ، که می تواند خود را به صورت مشاجره ، پرخاشگری ، نوسانات خلقی و افسردگی. ویتامین B3 ، B6 و B12 نیز به صورت کاهش یافته در بدن اتفاق می افتد سوء تغذیه با میوه و سبزیجات تازه به میزان قابل توجهی خیلی کم از مصرف کافی این ویتامین ها جلوگیری می کند. اختلالات مرتبط با الکل در متابولیسم کبد و افزایش دفع ادرار ، منجر به کاهش بیشتر ویتامین های گروه B می شود که با حل شدن آب در آنها تسهیل می شود.

اسید فولیک

تقریباً تمام افرادی که از مزمن رنج می برند اعتیاد به نوشیدن الکل دارای وضعیت اسید فولیک بسیار پایین هستند. علاوه بر کاهش مصرف اسیدفولیک در رژیم غذایی ، اختلال در ظرفیت ذخیره سازی در کبد و افزایش تخلیه ذخایر اسیدفولیک نیز مسئول کمبود اسیدفولیک است. محصول تجزیه سمی استالدئید ، رادیکال های آزاد که بیشتر تحت تأثیر الکل اتفاق می افتد و افزایش تلفات از طریق کلیه ها نیز از جمله دلایل اختلال در عملکرد اسید فولیک است. از آنجا که عنصر کمیاب تنها در صورتی می تواند مثر باشد ویتامین B12 به مقدار کافی در بدن وجود دارد ، کاهش سطح ویتامین B12 به دلیل الکل تأثیر منفی بر اسید فولیک دارد غلظت. در 40٪ افراد الکلی ، کمبود اسید فولیک در بدن منجر می شود کم خونی (کم خونی) علاوه بر این ، الكلی ها باید به دلیل كمبود اسیدفولیك ، سه برابر بیشتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی و افزایش خطر سكته قلب باشند.

ویتامین C

ویتامین C جذب در نتیجه آسیب دستگاه گوارش ناشی از الکل مسدود شده است. مقادیر کم ویتامین C در پلاسما ، بافتها و سلولهای خونی نیز به دلیل افزایش دفع ادرار است

ویتامین A و بتاکاروتن

محلول در چربی ویتامین A، یا بتاکاروتن، به دلیل مصرف ناکافی غذا از یک طرف و آسیب رساندن به آن ، در بدن به میزان کافی وجود ندارد مخاط در دستگاه گوارش و اختلالات در دفع ، جریان خون و فعالیت عضلانی غیر ارادی در نتیجه اثرات الکل سمی بر دیگری. تحت این شرایط، ویتامین A جذب ارگانیسم نمی شود. مسیرهای مهم متابولیکی این ویتامین با مصرف مزمن الکل مانع از اکسیداسیون رتینول می شود - یک شکل طبیعی از ویتامین A در غذاهای حیوانی - به اسید رتینوئیک مهم. از دیگر دلایل سطح پایین ویتامین A می توان به افزایش حمل و نقل از فروشگاه های کبدی ، افزایش تجزیه ویتامین ، افزایش دفع ویتامین و سرانجام اشاره کرد. کمبود روی، که می تواند باعث کاهش سرعت ذخیره ویتامین A در کبد شود. از آنجا که تصور می شود این ویتامین نقش ویژه ای در بینایی ، رشد ، رشد جنسی و پیشگیری از تومور دارد ، کمبود ویتامین A خطر شب را افزایش می دهد کوری و از بین رفتن عمومی بینایی ، اختلالات رشد در کودکان ، مشکلات باروری و حنجره ، مثانه, پروستات، کبد ، معده و روده بزرگ سرطان ، در میان دیگران. سرم کم بتاکاروتن سطح در رابطه با مصرف الکل.

مقدار الکل در روز مصرف کنندگان الکل با کمبود بتاکاروتن
کمتر از 15 گرم 10٪
16-30 گرم 16٪
31-60 گرم 19٪
61-90 گرم 41٪

ویتامین D ، K

ویتامین D می تواند در سنتز شود پوست وقتی بدن خود را در معرض اشعه خورشید قرار می دهیم. با این حال ، الكلی ها ترموژنز را مختل می كنند ، جایی كه انرژی الكل بلافاصله در بدن به انرژی گرمایی تبدیل می شود و در نتیجه تولید گرما زیادی می شود. افراد مبتلا به دلیل وجود اشعه خورشید از آن جلوگیری می کنند چشمک می زند و در نتیجه نمایشگاه کاهش می یابد ویتامین D سنتز. آسیب کبدی به دلیل مصرف منظم الکل با مهار بعدی جذب ویتامین و ظرفیت انتقال ویتامین ، نه تنها افزایش می یابد ویتامین D کمبود ویتامین E و K. کمبود ویتامین D باعث سرطان روده بزرگ و کارسینومای پستان ، از دست دادن مواد معدنی از جانب استخوان ها با متعاقب آن درد استخوان، ضعف ، و شکستگی ، و همچنین اختلالات سیستم ایمنی بدن [7.1]. ویتامین K کمبود نیز برای ارگانیسم بسیار مشکل ساز است. این می تواند منجر به اختلالات انعقادی شود ، باعث خونریزی غیرطبیعی شود ، که خود را به صورت رد نشان می دهد خون در مدفوع یا با خونریزی طولانی مدت در صورت جراحات. علاوه بر این ، توسعه ساختار استخوان ممکن است مانع شود و در نهایت توسعه پوکی استخوان مورد علاقه قرار گیرد

مواد معدنی و عناصر کمیاب

علاوه بر این ، کمبودهای بسیاری وجود دارد مواد معدنی و عناصر کمیاب در بدن تحت تأثیر مزمن الکل رخ می دهد. دلایل کم بودن روی, منیزیم, کلسیم, مسو سلنیوم وضعیت مربوط به کسانی است که مسئول کمبود ویتامین هستند. بر این اساس ، مصرف زیاد الکل باعث از بین رفتن این مواد حیاتی به دلیل تغذیه ناکافی ، مشکلات در جذب و انتقال مواد حیاتی و افزایش دفع به دلیل اختلال عملکرد کبد می شود. از آنجا که الکل غشای مخاطی معده و روده را تحریک و ملتهب می کند ، اسهال (اسهال) شایع است ، در نتیجه افزایش گرگرفتگی از منیزیم و سلنیوم. کمبود منیزیم می تواند باعث مشکلات قلبی و اختلال در عملکرد عضلات شود. روی، به عنوان یک عنصر کمیاب ضروری ، مسئول این امر است دفع مسمومیت از الکل بدون روی، ارگانیسم در شکستن محرک سمی مشکل دارد. ضعف و تاخیر در مصرف الکل منجر به آسیب جدی به اعضای بدن می شود [7.2]. در حال وقوع کمبود ویتامین D علاوه بر این بر تعادل کلسیم در بدن ، باعث افزایش از دست دادن مواد معدنی از استخوان ها و آنها را متحمل خسارت قابل توجهی می کند.

کارنیتین

الکل اسید آمینه کارنیتین را که از آن تشکیل شده است از بین می برد اسیدهای آمینه لیزین و متیونین و جز component طبیعی عضله قلب و اسکلت است. به دلیل مصرف کم رژیم غذایی در بدن کمبود دارد. در غلظت های کم ، کارنیتین دیگر قادر به محافظت از کبد در برابر آسیب های ناشی از الکل و تجمع چربی نیست. علاوه بر این ، عملکرد مهم آن در سم زدایی از کبد و دفع مواد خارجی برای بدن وجود ندارد ، و در نتیجه تجمع مواد شیمیایی افزایش می یابد ، داروهای و فلزات سنگین در بدن. مصرف بیش از حد الکل - کمبود ماده حیاتی.

کمبود ماده حیاتی علائم کمبود
پروتئین ها
  • اختلالات در هضم و جذب مواد حیاتی و در نتیجه از دست دادن آب و الکترولیت.
  • آتروفی عضله
  • اختلالات رشد در کودکان
کارنیتین
  • محافظت ناکافی در برابر آسیب مربوط به الکل در کبد ، تجمع چربی در کبد.
  • عملکرد کارنیتین برای سم زدایی از کبد و از بین بردن مواد خارجی برای بدن مختل می شود ، در نتیجه تجمع مواد شیمیایی ، داروها و فلزات سنگین در بدن افزایش می یابد
ویتامین C
  • ضعف رگهای خونی منجر به خونریزی غیرطبیعی ، التهاب لثه ، سفتی مفصل و درد می شود
  • بهبود ضعیف زخم
  • تغییرات شخصیت - فرسودگی ، مالیخولیا ، تحریک پذیری ، افسردگی.
  • ضعف سیستم ایمنی بدن با افزایش خطر ابتلا به عفونت
  • کاهش عملکرد

کاهش محافظت در برابر اکسیداسیون خطر را افزایش می دهد
ویتامین A افزایش خطر

  • تومورهای ریه, مثانه, پروستات, حنجره، مری ، معده و روده.
  • افزایش دفع کلسیم و در نتیجه افزایش خطر بیماری التهاب مثانه.
  • کاهش حس بویایی ، حس لامسه
  • شب کوری، از بین رفتن عمومی بینایی.
  • اختلالات عقاید
  • اختلالات رشد در کودکان
بتاکاروتن
  • کاهش محافظت در برابر پراکسیداسیون لیپیدها خطر بیماری قلبی ، آپوپلکسی را افزایش می دهد
  • ضعیف شده سیستم ایمنی بدن و حساسیت زیاد به عفونت ها.

افزایش خطر

  • بیماری های چشم مانند آب مروارید
ویتامین D

افزایش خطر

  • سرطان روده بزرگ و همچنین سرطان پستان
  • اختلالات سیستم ایمنی بدن
ویتامین E
  • افزایش خطر عقیم سازی
  • پوسیدگی سلولهای عضلانی قلب
  • جمع شدن و همچنین ضعف عضلات
  • اختلالات عصبی
ویتامین K
  • اختلالات لخته شدن خون-خونریزی غیرطبیعی دائمی ، خونریزی طولانی مدت از آسیب ، مقدار کمی خون در مدفوع.
  • نقص در تشکیل استخوان

افزایش خطر

  • پوکی استخوان
ویتامین B1 ، B2 ، B3 [1.1. ] ، B6 ، B12 [1.1. ]اسید فولیک.
  • حساسیت به نور (فوتوفوبیا).
  • کاهش تولید گلبول های قرمز خون (اریتروپنی) ، کم خونی (کم خونی).
  • کاهش تشکیل آنتی بادی

افزایش خطر

  • تصلب شریان
  • بیماری عروق کرونر (CAD)
  • تپش قلب و نارسایی
  • انفارکتوس میوکارد
  • کاهش جذب مواد حیاتی
  • تغییر شخصیت - افسردگی، حالت های گیجی ، افزایش تحریک پذیری ، اختلالات حساسیت ، نزاع ، پرخاشگری ، نوسانات خلقی.
  • اختلالات خواب
  • درد عضلانی
  • اسهال
  • حرکات ناهماهنگ
  • بهبود ضعیف زخم
  • ضعف جسمی ، کاهش توانایی تمرکز
  • اختلالات سیستم عصبی مرکزی و همچنین رویشی

کمبود ویتامین B1 خطر ابتلا را افزایش می دهد

  • "سندرم ورنیکه-کورساکو" ، که به صورت فلج عضله چشم ، تغییر در شخصیت ، اختلالات حافظه و هوشیاری بروز می کند [2.2].
کلسیم
  • افزایش تمایل به خونریزی
  • ضعیف شدن مواد معدنی استخوان ها
  • پوکی استخوان
  • گر گرفتگی عضله
  • افزایش تحریک سلول های عصبی
  • افزایش خطر پوسیدگی و پریودنتیت
پتاسیم
  • ضعف عضله ، فلج عضله.
  • کاهش رفلکس های تاندون
  • آریتمی قلبی ، بزرگ شدن قلب
سدیم
منیزیم افزایش خطر

  • اسپاسم عضلات و عروق ، اختلال در عملکرد عضلات.
  • بی حسی و گزگز در اندام ها.
  • تپش قلب، احساس اضطراب ، بیش فعالی.
  • آریتمی قلبی
  • فشار خون
  • انفارکتوس میوکارد
اهن

افزایش تشکیل اسید لاکتیک منجر به

  • گرفتگی عضلات در هنگام اعمال جسمی

افزایش خطر

  • بی نظمی در تنظیم درجه حرارت بدن
  • افزایش جذب سموم محیطی
  • اختلالات روانی و همچنین رشد جسمی در کودکان
مس
  • تصلب شریان
  • بی خوابی (اختلالات خواب)
  • اختلالات باروری و رشد
  • افزایش سطح کلسترول سرم
سلنیوم افزایش خطر

  • شکایات روماتیسمی- آرتروزی
  • ضعف عضلانی
  • کاردیومیوپاتی گشاد (DCM)
  • بیماری های چشمی
روی
  • آلوپسیا
  • تأخیر در ترمیم زخم

کاهش تخریب الکل منجر به

  • کمبود ، تاخیر در مصرف الکل ، که منجر به آسیب جدی اعضای بدن می شود
  • اختلالات گوارشی
  • ناتوانی های یادگیری
آمینو اسید مانند لوسین و لیزین[2.1.]
  • سیستم ایمنی ضعیف
  • تغییرات خلقی ، اضطراب ، افسردگی
  • فعالیت عصبی بیش فعال
  • کمبود هورمون رشد (STH)
ضروری اسیدهای چرب مانند.

  • اسیدهای چرب غیر اشباع
  • امگا -3-و-6-فتس اورن
  • بیماری کلیوی
  • کاهش عملکرد گلبول های قرمز خون
  • کاهش عملکرد کبد

افزایش خطر در کودکان برای

  • اختلالات در رشد کل بدن و همچنین در توانایی یادگیری.
  • رشد کافی مغز