ظواهر فقر آهن معمول هستند. به خصوص زنان در سنین باروری به ندرت در شرایطی قرار نمی گیرند فقر آهن به دلیل ماهانه خون ضرر - زیان. دلایل اصلی کمبود آهن عبارتند از:
- اهن از دست دادن: خونریزی طولانی مدت به علت زخم یا مزمن التهاب در دستگاه گوارش ، خونریزی بواسیر یا خونریزی شدید قاعدگی ایجاد می کند اهن ضرر - زیان. با ورزش بالا فشار، از دست دادن مواد معدنی و عناصر کمیاب از طریق کلیه ها یا عرق افزایش می یابد.
- خیلی کوچک اهن میزان مصرف: افرادی که غذاهای حیوانی نمی خورند ، اغلب سطح آهن را کاهش می دهند. در غذاهای گیاهی به اندازه کافی آهن وجود دارد ، اما به شکلی است که بدن نمی تواند از آن استفاده کند.
- افزایش نیاز: در طی بارداری و شیردهی ، افزایش نیاز به آهن در بسیاری از موارد نمی تواند از طریق غذا متعادل شود. در این حالت ، مصرف آهن است قرص لازمه. کودکان در مرحله رشد و بلوغ نیز به آهن بیشتری نیاز دارند.
کمبود آهن: علائم و عواقب آن
بدن می تواند یک را جبران کند فقر آهن در طی یک دوره زمانی ، در این مرحله در فقر آهن علائمی مانند شکنندگی ظاهر می شود مو و ناخن, پوست خشک، در گوشه های آن شکاف می گیرد دهان، تغییرات مخاط در دهان و مری و سوزش زبان.
اگر تعداد اکسیژنقرمز حمل می کند خون سلول کاهش می یابد ، اکسیژن عرضه سلولها نیز خراب می شود. اگر بدن در مدت زمان طولانی آهن کمی داشته باشد ، این کمبود آهن منجر می شود کم خونی با علائم معمول: خستگی، کاهش عملکرد ، رنگ پریدگی, سرگیجه و سردرد.
آیا از کمبود آهن رنج می برید؟
مصرف بیش از حد آهن
تجمع آهن در بدن سالم به سختی قابل تصور است ، زیرا مکانیسم های نظارتی کافی برای جلوگیری از آن وجود دارد. اضافه بار آهن از ارگانیسم فقط در زمینه بیماری ها اتفاق می افتد (هموكروماتوز، هموسیدروز). با این حال ، مصرف زیاد و کنترل نشده آهن حتی برای افراد سالم توصیه نمی شود ، زیرا مظنون است که در غلظت زیاد آهن اثر محافظتی ویتامین ها در برابر سرطان گم شده است.
6 نکته برای جلوگیری از کمبود آهن.
- با مخلوط سالم و متعادل رژیم غذایی، شما معمولاً مقدار کافی عنصر کمیاب آهن را مصرف می کنید.
- گوشت ، کله پاچه منبع اصلی آهن است - بنابراین بخشی از گوشت بدون چربی یا غذا بخورید کبد هفته ای سه تا چهار بار.
- غلات و حبوبات کامل مانند عدس یا لوبیای سفید آهن و سایر مواد با ارزش را فراهم می کند مواد معدنی.
- مصرف کافی ویتامین C باعث بهبود می شود جذب آهن از غذاهای گیاهی ، بنابراین: وعده های غذایی را با سبزیجات غنی از ترکیب کنید ویتامین C، مانند فلفل ، جوانه بروکسل ، کلم ترش یا سیب زمینی ، یا یک وعده لیوان آب پرتقال را در کنار وعده غذایی خود نوش جان کنید.
- ننوش قهوه یا چای با وعده های غذایی غنی از آهن ، حداقل نیم ساعت بین آنها فاصله داشته باشید! دیگر "سارقین آهن" فسفاتها و اسید اگزالیک (به عنوان مثال ، در ریواس، اسفناج)
- اگر کمبود آهن قریب الوقوع است ، گیاهان را بنوشید خون آب از داروخانه یا سلامت فروشگاه مواد غذایی.
