کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها را ساکارید (قند) نیز می نامند. آنها از اتم های کربن، اسید و هیدروژن تشکیل شده اند و یک اصطلاح جمعی برای ترکیبات مختلف قند هستند. کربوهیدرات ها در کنار پروتئین ها و چربی ها یکی از اجزای اصلی تغذیه ای هستند و مهمتر از همه، انرژی لازم برای نیازهای روزانه بدن ما را تامین می کنند. هنگام راه رفتن، دویدن، تنفس و … کربوهیدرات ها

اثر | کربوهیدرات ها

اثر تخمین زده می شود که 50-60 درصد انرژی مورد نیاز انسان توسط کربوهیدرات ها پوشش داده می شود. آنها به شکل مونوساکارید از روده به خون جذب می شوند. اگر کربوهیدرات ها به صورت پلی ساکارید عرضه شوند، ابتدا باید به مونوساکاریدها تقسیم شوند. این به لطف بزاق از حفره دهان شروع می شود و ادامه می یابد… اثر | کربوهیدرات ها

وقوع | کربوهیدرات ها

وقوع کربوهیدرات ها را می توان به گروه های مختلفی تقسیم کرد. قندها شامل قند میوه (فروکتوز)، شکر مالت (مالتوز)، قند شیر (لاکتوز) و قند موسیلاژ (گالاکتوز) است. این قندها عمدتاً در میوه هایی مانند موز، سیب، گلابی، آلو و آناناس یافت می شوند و معمولاً مخلوطی از گلوکز و فروکتوز هستند. لاکتوز، قند شیر، در همه … وقوع | کربوهیدرات ها

مقدار مصرف | کربوهیدرات ها

مقدار مصرف بر خلاف پروتئین ها و چربی ها، کربوهیدرات ها حیاتی (ضروری) نیستند. بدن حتی بدون کربوهیدرات می تواند زنده بماند و انرژی تامین کند. با این حال، تولید انرژی از طریق کربوهیدرات ها سریع ترین راه برای دریافت انرژی است. (همچنین ببینید: رژیم غذایی بدون کربوهیدرات) یک توصیه دوز کلی برای کربوهیدرات ها این بود که 55٪ از کالری روزانه باید مصرف شود. مقدار مصرف | کربوهیدرات ها

مصرف کربوهیدرات در عصر | کربوهیدرات ها

مصرف کربوهیدرات در عصر یک عقیده رایج در رابطه با کربوهیدرات ها و کاهش وزن این است که وعده های غذایی حاوی کربوهیدرات در عصر باعث اضافه وزن می شود. به خصوص رژیم های کم کربوهیدرات که توسط بسیاری از افراد مشهور حمایت می شود بر اساس این تز است. اما آیا می توان آن را به طور کلی تایید کرد؟ برای رسیدن به اصل این سوال، … مصرف کربوهیدرات در عصر | کربوهیدرات ها

کربوهیدرات موجود در آبجو | کربوهیدرات ها

کربوهیدرات های موجود در آبجو "آبجو شما را چاق می کند" - این حکمت یا به اصطلاح "شکم آبجو" نشانه هایی است که مصرف زیاد آبجو دقیقاً برای این خط مفید نیست. اما این تأثیر بر چه اساسی است؟ یک بطری 0.33 لیتری آبجو حاوی حدود 10.3 گرم کربوهیدرات است که بستگی به نوع و برند دارد. این … کربوهیدرات موجود در آبجو | کربوهیدرات ها

مکمل غذایی | کربوهیدرات ها

مکمل غذایی مکمل غذایی یک ماده متغیر است که برای حمایت از متابولیسم بدن از طریق دریافت و اثربخشی آن در نظر گرفته شده است. یکی همچنین از مکمل های به اصطلاح صحبت می کند. همانطور که از نام آن پیداست، مکمل های غذایی "مکمل" هستند، به این معنی که برای مثال، مصرف مکمل های کربوهیدرات جایگزین دریافت از طریق غذا نیست و … مکمل غذایی | کربوهیدرات ها

عضله سازی | کربوهیدرات ها

عضله سازی کلیه مقالات این مجموعه: کربوهیدرات ها اثر وقوع دوز مصرف کربوهیدرات عصرانه کربوهیدرات موجود در آبجو مکمل غذایی عضله سازی

کلم

Brassica oleracea Kappes, cabbage شرح کلم سفید غیر ضروری است. کلم یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده است و به طور گسترده گسترش یافته است. اخیراً آب کلم سفید به عنوان دارو کشف شده است. از برگ کلم و آب کلم برای تهیه دارو استفاده می شود. همچنین ویتامینی که به آن عامل ضد زخم نیز می گویند… کلم