محصولات نشاسته به عنوان یک ماده خالص در فروشگاه های مواد غذایی (به عنوان مثال ، Maizena ، Epifin) ، داروخانه ها و داروخانه ها و سایر مکان ها موجود است. ساختار و خواص نشاسته یک پلی ساکارید و یک کربوهیدرات است که از واحدهای D- گلوکز تشکیل شده و به صورت α- گلیکوزیدی به هم مرتبط هستند. حاوی آمیلوپکتین (حدود 70)) و آمیلوز (حدود 30) است که ساختارهای متفاوتی دارند. آمیلوز شامل شاخه های بدون انشعاب… استحکام
تعریف از یک سو ، داروها حاوی مواد موثری هستند که واسطه اثرات دارویی هستند. از طرف دیگر ، آنها شامل مواد کمکی هستند که برای تولید یا حمایت و تنظیم اثر دارو استفاده می شوند. دارونما ، که فقط از مواد کمکی تشکیل شده و فاقد مواد فعال است ، از این قاعده مستثنی است. مواد جانبی می تواند شامل… مواد کمکی
محصولات نشاسته پرژلاتینه شده به عنوان یک داروی کمکی در داروها ، به ویژه در قرص ها استفاده می شود. ساختار و خواص نشاسته پیش ژلاتینه شده از نشاسته ذرت ، نشاسته سیب زمینی یا نشاسته برنج با پردازش مکانیکی در حضور آب با حرارت یا استفاده از آن به دست می آید. در این فرایند ، برخی یا همه گرانول های نشاسته ترکیده می شوند. پودر… نشاسته Pregelatinized
محصولات چیپس سیب زمینی در انواع مختلف در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. در بسیاری از کشورها ، چیپس فلفل دلمه ای بیشتر مصرف می شود (عکس ، برای بزرگنمایی کلیک کنید). اتفاقاً چیپس های روی هم مانند Pringles چیپس سیب زمینی محسوب نمی شوند زیرا از پوره سیب زمینی تهیه می شوند ، نه سیب زمینی ورقه شده. مواد لازم چیپس سیب زمینی از سیب زمینی تهیه می شود که… چیپس سیب زمینی
محصولات نشاسته سیب زمینی به عنوان یک افزودنی در داروها ، به ویژه در قرص ها استفاده می شود. به آرد سیب زمینی نیز معروف است. ساختار و خواص نشاسته سیب زمینی از غده های سیب زمینی L بدست می آید. این ماده به صورت یک پودر بسیار ریز و سفید وجود دارد که هنگام مالش بین انگشتان دست خرد می شود. نشاسته سیب زمینی عملاً نامحلول در… نشاسته سیب زمینی
