به طور سنتی و تا به امروز ، خار شیر به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود و به عنوان غذا مناسب نیست. به عنوان چای ، عصاره خشک یا پودر ، از آن برای بیماریهای کبد ، کیسه صفرا و طحال استفاده می شود. در اروپا ، سیلیمارین هم در محصولات دارویی و هم در مکمل های غذایی به شکل چای موجود است ،… ادامه مطلب
در مطالعات مداخله بالینی که تا به امروز انجام شده است ، عوارض جانبی گزارش نشده است. در مطالعات حیوانی ، مصرف خوراکی حداکثر 2,500 تا 5,000 میلی گرم بر کیلوگرم سیلیمارین غیر سمی و بدون علامت نشان داده شده است. در موارد حساسیت بیش از حد به ماده فعال و سایر گیاهان از جنس Asteraceae (یا… ادامه مطلب
موارد زیر مواد فعال (ریزمغذی ها) هستند که وظایف مهمی را در بدن انجام می دهند: علاوه بر درشت مغذی ها (کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، چربی ها) و مواد حیاتی معروف-ویتامین ها ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب ، اسیدهای چرب ضروری ، اسیدهای آمینه ضروری و مواد فعال زیستی-ترکیبات متعددی در غذاها وجود دارد که عملکردهای مهم ویتامین مانند را در… ادامه مطلب
به طور سنتی و تا به امروز ، توت خواب به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود و هیچ کاربردی به عنوان غذا ندارد. در اروپا ، ریشه توت خوابیده در مکمل های غذایی به صورت چای ، کپسول و قرص موجود است.
در ریشه توت خوابیده ، تقریباً 1.33 w ویتانولیدها و 0.13--0.31 of آلکالوئیدها وجود دارد. در مقایسه ، در برگها ، غلظت ویتانولیدها و آلکالوئیدها به ترتیب 1.8 و 2.6 برابر افزایش می یابد. عصاره های مورد استفاده در مکمل های غذایی معمولاً به 1.5٪ ویتانولیدها استاندارد می شوند. موسسه فدرال ریسک آلمان… ادامه مطلب
سیلی مارین عصاره میوه است و از خار شیر (Silybum marianum) گرفته می شود. این گیاه دارویی متعلق به خانواده کامپوزیت (Asteraceae) ، زیر خانواده Carduoideae است. با ارتفاع ساقه از 20 سانتی متر تا 150 سانتی متر ، گیاه یک ساله تا دوساله را می توان به راحتی از طریق برگهای مرمری سبز-سفید و گل ارغوانی آن تشخیص داد. خار شیر ترجیحاً در حالت خشک رشد می کند ،… ادامه مطلب
به طور سنتی ، سیلیمارین به عنوان چای یا عصاره خشک برای درمان بیماری های کبد ، کیسه صفرا و طحال استفاده می شود. در حال حاضر یکی از بهترین فیتوکمیکال ها است. بر اساس داده های بالینی ، سیلیمارین به صورت حمایتی برای شرایط زیر استفاده می شود: بیماری کبدی مرتبط با الکل سیروز کبدی هپاتیت حاد و مزمن بیماری کبدی ناشی از داروها ،… ادامه مطلب
Rhodiola rosea به دلیل اثرات سازگاری به طور فزاینده ای در مکمل های غذایی استفاده می شود. تاکنون هیچ اطلاعاتی در مورد وضعیت عرضه در دسترس نیست.
Sleepberry (Withania somnifera) یک گیاه دارویی متداول در هند است و متعلق به خانواده شبگرد (Solanaceae) است. این گیاه که 3,000 سال است استفاده می شود ، با نام ashwagandha ، گیلاس زمستانی یا جینسنگ هندی نیز شناخته می شود. گیاه علفی خاک خشک و سنگی با آفتاب را به سایه جزئی ترجیح می دهد و می تواند به ارتفاع… ادامه مطلب
فسفولیپیدها ، که فسفاتید نیز نامیده می شوند ، در هر سلول بدن انسان وجود دارند و متعلق به خانواده لیپیدهای غشایی هستند. آنها جزء اصلی لایه چربی دو لایه غشای زیستی مانند غشای سلولی را تشکیل می دهند. در غشای میلین سلولهای شوان ، که آکسونهای سلولهای عصبی را احاطه کرده است ، محتوای فسفولیپید… ادامه مطلب
در حال حاضر تعاریف مختلفی برای عبارت پروبیوتیک ها (یونانی pro bios - برای زندگی) وجود دارد. طبق تعریف فولر 1989 ، پروبیوتیک "آماده سازی میکروارگانیسم های زنده است که پس از استفاده خوراکی ، نسبت میکروب های روده را به گونه ای تحت تأثیر قرار می دهد که اثرات مثبت بر ارگانیسم ایجاد می شود." در سطح اروپا ،… ادامه مطلب
Rhodiola rosea طبق آژانس دارویی اروپا (EMA) یکی از سازگارهای گیاهی است. بر اساس مطالعات اولیه ، مواد فیزیولوژیکی فعال مانند رزاوین ، موجودات را در شرایط استرس زا حمایت کرده و مقاومت به استرس را افزایش می دهند. سیستم ایمنی بدن با استرس سازگار است ، به طوری که ارگانیسم بهتر می تواند با استرس فوق العاده کنار بیاید. … ادامه مطلب