تابستان زمان کباب است. آنها به یک جشن کبابی موفق تعلق دارند: سس غذاهای لذیذ ، سس گوجه فرنگی و سس. همراهان تند به مواد کبابی یک نت تند می دهند و طعم آنها را کامل می کنند. سس ها و سس های لذیذ در طعم های متنوع موجود است. علاوه بر غذاهای کلاسیک مانند سس گوجه فرنگی ، سس مایونز و خردل ،… سس و کباب کباب
همیشه لازم نیست که سس مایونز یا سس گوجه فرنگی باشد. سس ها و شیره های تخیلی برای استیک کبابی ، سیب زمینی پخته شده و نان کبابی را می توانید در زمان کوتاهی تهیه کنید. سس های کم کالری و اسپری های خوشمزه را می توانید با کوارک ، ماست طبیعی ، پنیر خامه ای یا پایه میوه/سبزیجات تهیه کنید. سرکه ، خردل ، کمی عسل و ادویه جات ترشی جات و… سس کباب و شیرینی خانگی
قانون "مادربزرگ" در مورد "شراب با غذا" ساده ، به یاد ماندنی است و اساساً اشتباه نیست. در آن آمده است: "شراب قرمز با گوشت تیره ، شراب سفید با گوشت روشن". یا یک چابلیس با بازی و یک چیانتی با صدف می نوشید؟ "آشپزی مدرن" در برخورد با شراب پیچیده تر از موارد ذکر شده است ... کدام شراب با کدام ماده غذایی همراه است؟
برای بسیاری ، بوفه کباب خوب دقیقاً با یک تکه گوشت تند تند مشخص می شود. اما هر تکه گوشت برای کوره مناسب نیست. آنچه در هنگام کباب کردن گوشت باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید ، ما در اینجا به شما می گوییم. اعم از گوشت گاو (استیک سوخاری یا گوشت گاو) ، گوشت خوک (اسکالوپ ، گردن ، فیله) ، مرغ (ران مرغ ، بوقلمون… حقایق جیرجیرک
انواع غذاهای فینگر فودی مانند مینی پیتزا ، بروسکتا موتزارلا گوجه فرنگی ، همبرگر Tex-Mex یا نازک نان مکزیکی بسیار شیک و آسان برای استفاده در گریل هستند. آنها نه تنها به عنوان یک غذای جانبی ، بلکه به عنوان پیش غذا و میان وعده در بین راه ، به طرز هوشمندانه ای زمان انتظار برای سوسیس را کاهش می دهند. … کباب پز: همراه با نان و غذای فینگر
نه تنها گوشت یک شکل خوب را روی کوره برش می دهد. سیب زمینی و سبزیجات همچنین غذاهای جانبی عالی یا پیش غذاهای گیاهی برای منوی کباب هستند. آنچه را که هنگام تهیه سبزیجات کبابی باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید ، با اصول اولیه ما یاد خواهید گرفت. بسیاری از سبزیجات مانند گوجه فرنگی ، پیاز ، فلفل ، کدو سبز یا بادمجان برای… کباب پز: با سبزیجات و میوه
