لایه ها و ساختار دیواره معده
La معده دیوار یک ساختار لایه ای مشخص را در زیر میکروسکوپ نشان می دهد.
- از داخل ، معده دیوار توسط مخاط (مخاط تونیکا). معده مخاط به سه زیر لایه تقسیم شده است.
بالاترین لایه یک بافت پوشاننده (Lamina epithelialis mucosae) است ، که یک مخاط خنثی سخت ایجاد می کند و از آن محافظت می کند مخاط معده از آسیب مکانیکی ، حرارتی و آنزیمی. به دنبال آن یک لایه متحرک (Lamina propria mucosae) ، که در آن غدد معده (Galandulae gastricae) جاسازی شده است. سرانجام ، یک لایه باریک از عضله اتولوگ (lamina muscularis mucosae) وجود دارد که می تواند تسکین دهنده مخاط.
- به دنبال مخاط معده ، یک لایه شل از بافت متحرک (Tela submucosa) تشکیل می شود که از آن تشکیل شده است بافت همبند و در آن یک شبکه متراکم از خون و لنف عروق اجرا می شود ، و همچنین شبکه ای از رشته های عصبی ، plexus submucosus (Meissen plexus) ، که فعالیت غدد معده (ترشح) را کنترل می کند.
این شبکه به طور مستقل از مرکز کار می کند سیستم عصبی (CNS) ، اما می تواند از طریق سیستم عصبی خودمختار تحت تأثیر قرار گیرد.
- به دنبال آن یک لایه عضلانی قوی معده (tunica muscularis) ایجاد می شود. به سه زیر لایه تقسیم می شود که هر کدام از آنها دارای الیافی هستند که در جهات مختلف اجرا می شوند: ابتدا یک لایه داخلی از الیاف کوچک عضلانی مایل (fibrae obliquae) ، سپس یک لایه دایره ای (stratum circulare) و در خارج از آن یک طولی خارجی قشر (طول قشر). این عضلات مسئول حرکت موج مانند معده (peristalsis) هستند که مسئول اختلاط مداوم كیم با آب معده است. بین حلقه و لایه طولی عضله ، شبکه ای از رشته های عصبی ، plexus myentericus اجرا می شود ( Auerbach plexus) ، که عملکرد عضلات را کنترل می کند.
دقیقاً مانند شبکه زیر مخاط ، این شبکه تا حد زیادی مستقل (خودمختار) کار می کند ، اما به طور منظم تحت تأثیر خود مختار است سیستم عصبی.
- جدید بافت همبند تغییر لایه (Tela subserosa) دنبال می شود.
- پایان یک پوشش از است صفاقی که تمام اندام ها را می پوشاند. به این پوشش tunica serosa نیز گفته می شود.
غدد معده (Glandulae gastricae) در لامینا پروپریا مخاط قرار دارند و می توانند در فوندوس و بدن معده پیدا شوند. حداکثر 100 غده در 1 میلی متر مربع از سطح مخاط قرار دارند.
در دیواره لوله غده سلولهای مختلفی وجود دارد:
- سلولهای مخاطی: همان مخاط خنثی سلولهای مخاطی سطحی (سلولهای اپیتلیال) را تولید می کنند.
- سلول های ثانویه: این سلول ها به طور سطحی در غده قرار دارند و مخاط قلیایی ترشح می کنند ، یعنی مقدار pH به دلیل یون های کربنات هیدروژن (OH) موجود در آنها زیاد است. این خاصیت برای کنترل و در صورت لزوم تنظیم pH معده مهم است. مخاط پوشش می دهد مخاط معده و بنابراین از هضم خود توسط اسید کلریدریک تهاجمی (HCl) و آنزیم ها (خود هضم کننده پروتئین ها).
این نوع سلول بخصوص در کاردیا و در قسمت انتهایی معده فراوان است.
- سلولهای اصلی: این سلولها آنزیم پیش ساز غیر فعال پپسینوژن را تولید می کنند که پس از آزاد شدن توسط اسید کلریدریک (HCl) به آنزیم فعال پپسین تبدیل می شود و مسئول هضم آن است. پروتئین ها. از آنجایی که آنزیم فقط با اسید کلریدریک موجود در سطح غده تماس پیدا می کند ، از هضم خود پپسینوژن توسط غدد جلوگیری می کند. این فرم سلولی عمدتا در جسم معده واقع شده است.
- سلول های اثبات کننده: این سلول ها که در پیکره معده یافت می شوند ، یون های هیدروژن فراوانی (یون های H +) تولید می کنند که برای تشکیل اسید کلریدریک (HCL) مورد نیاز است.
اسید کلریدریک دارای مقدار pH بسیار کمی از 0.9-1.5 است. بعلاوه ، سلولها به اصطلاح عامل ذاتی را تشکیل می دهند. این ماده یک ترکیب با ویتامین B12 در روده تشکیل می دهد ، که می تواند از دیواره آن عبور کند روده کوچک. این ویتامین از اهمیت ویژه ای در تشکیل خون سلولها (گلبول قرمز) ، به همین دلیل بیمارانی که معده خود را برداشته اند می توانند رشد کنند کم خونی.
- سلول های G: این سلول ها که ترجیحاً در آنتروم معده قرار دارند ، توانایی تولید هورمون گاسترین را دارند. این هورمون باعث افزایش تشکیل HCl در سلولهای محیطی می شود.
