محصولات
برنج کپک قرمز به عنوان رژیم غذایی در برخی کشورها به صورت تجاری موجود است مکمل یا غذا در سال 2014 و 2019 ، Swissmedic اطلاع داد که فروش محصولات با بسیاری از کشورها مجاز نیست ، چه به عنوان دارو و چه مکمل های غذایی.
عناصر
برنج با قالب قرمز یکی از محصولات تخمیر برنج با سویه های کپک از جنس است. این یک محصول غذایی و دارویی سنتی چینی است. علاوه بر رنگدانه های قرمز ، برنج حاوی موناکولین هایی مانند موناکولین K. است که این معادل استاتین است لوواستاتین، که به صورت الف به بازار عرضه می شود کلسترولداروی کم گل در برخی کشورها لوواستاتین در اصل از قارچ خاک جدا شد. علاوه بر این ، بسیاری از مواد دیگر در برنج وجود دارد ، از جمله ، تا حدی سیترینین ، که با سمیت کلیه و خواص جهش زایی نسبت داده شده است (!)
اثرات
برنج کپک قرمز خاصیت کاهش دهنده چربی دارد. استاتین ها مانند لوواستاتین کاهش LDL، تری گلیسیرید و افزایش می یابد HDL. این اثرات به دلیل مهار آنزیم HMG-CoA ردوکتاز است. این آنزیم یک مرحله اولیه را کاتالیز می کند کلسترول سنتز بیوسنتز با تبدیل 3-هیدروکسی-3-متیل گلوتاریل کوآنزیم A (HMG-CoA) به اسید مفالونیک (mevalonate). استاتین ها همچنین اثرات پلیوتروپیک بی شماری دارند.
علائم استفاده
- برای حفظ عادی خون کلسترول سطح برای درمان اختلالات متابولیسم چربی.
- به عنوان یک رنگ خوراکی (به عنوان مثال ، اردک پکن).
عوارض جانبی
متداول ترین حالت ممکن عوارض جانبی از لوواستاتین شامل سردرد، سرگیجه ، اختلالات بینایی ، مشکلات گوارشی, پوست بثورات ، عضله گرفتگی عضلاتو درد عضلانی. استاتین ها به ندرت می تواند باعث از بین رفتن عضله اسکلتی تهدید کننده زندگی شود (رابدومیولیز). علاوه بر این ، برنج حاوی مواد دیگری است که می تواند عوارض جانبی ایجاد کند (نگاه کنید به بالا).
