در زمان ناهار ، آن را بزرگ می کند ورود: ساندویچ! تقریباً هر فرد کارگر دیگر (45 درصد) به این کار می پردازد نان، رول یا ساندویچ در طول استراحت ناهار. این نظر سنجی از DAK را تأیید می کند. علاوه بر این ، ساندویچ های کلاسیک مانند پنیر یا ساندویچ سوسیس نیز در جعبه های صبحانه بسیاری از دانش آموزان نقش مهمی دارند. اما همه ساندویچ ها یکسان نیستند - راهنمای DAK دلیل آن را نشان می دهد.
از یک برش ساده گرفته تا ساندویچ لوکس
یک برش ساده با کمی تلاش و کمی تخیل می تواند به راحتی به یک "Brotzeit de luxe" تبدیل شود.
مرحله اول - نان
اساس هر ساندویچ و یک منبع مهم از کربوهیدرات ها. برش برای برش ، فیبر را فراهم می کند و مواد معدنی. نوع آن چقدر سالم است نان بستگی به محتوای دانه کامل آن دارد. Hanna-Kathrin Kraaibeek ، متخصص تغذیه DAK: ”هنگام خرید ، از این سوال بپرسید که آیا غلات کامل شامل می شود یا خیر. اینجاست که با ارزش ترین مواد اولیه ذخیره می شود. هرچه غلات کامل ، سالم تر باشند. " حتی دانه ها در نان آن را در آنها داشته باشید: به عنوان مثال ، دانه های کنجد حاوی مقدار زیادی کلسیم. آفتابگردان و کدو تنبل دانه ها اشباع نشده را فراهم می کنند اسیدهای چرب، که تأثیر مفیدی در سیستم قلبی عروقی.
روکش نان باهوش
اگر می خواهید گرسنگی خود را به روشی سالم برطرف کنید ، باید یک زیر شیرینی ساندویچی هوشمندانه درست کنید. یک ترکیب متعادل باعث پیشرفت می شود غلظت, سازگاری و روحیه خوب متخصص تغذیه DAK کمبود وقت را قبول نمی کند: "فقط 30 دقیقه کافی است - به عنوان مثال ، برای تهیه یک ساندویچ خانگی. همچنین وقت کافی برای خوردن و شارژ مجدد باتری شماست. "
چه پنیر خامه ای آجیل و چه کرم پاپریکا: مواد سالم هر نان را تندتر می کند - از نان چاودار گرفته تا چوب شور. گیاهان تازه مانند بادرنجبویه یا جوانه ها طعم نهایی را ایجاد می کنند و فراهم می کنند ویتامین ها.
ساندویچ پنیر با پایه جدید
طرفداران ساندویچ پنیر کلاسیک می توانند تغییرات جدید را بیشتر تجربه کنند. اسپردهای کم چرب به جای کره ، تجربه های کاملاً جدید طعم و مزه را به ارمغان می آورند: به عنوان مثال ، در مورد پخش خردل شیرین ، رب گوجه فرنگی یا چتنی انبه زیر پنیر مورد علاقه خود چطور؟ یا شاید مثل این باشد: در یک دست انجیر و انگور ، در دست دیگر ساندویچ پنیر - سه گانه عالی آماده است!
ساندویچ سوسیس را از نزدیک ببینید
وقتی صحبت از سوسیس و کالباس می شود ، مهم است که بدانید چه چیزی در زیر آن قرار دارد پوست. هر نوع سوسیس سالم نیست. انواع لاغرتر مانند سوسیس مرغ ، ژامبون ماهی قزل آلا یا گوشت گاو ذرت بهتر است خون سطح چربی نسبت به گوشت یا کبد سوسیس اگر از سوسیس خسته شده اید ، می توانید ماهی را تغییر دهید. اسیدهای چرب از ماهی تن یا ماهی آزاد یکی از اجزای مهم است سلول عصبی غشاها در مغز: این به خوراکی های خوشمزه کمک می کند وضوح خود را حفظ کنند سر حتی بعد از ظهر
ساندویچ های تاشو و خنک برای استراحت
باید اعتراف کرد: متقاعد کردن دانش آموزان در مورد فواید میان وعده مفید آسان نیست. از طرف دیگر ، آنچه در خوراکی های کوچک اهمیت دارد ، رنگ های روشن است ، انگشت غذا و تنوع زیاد. اگر به عنوان مثال ، پنیر خامه ای صورت ساخته شده از پیاز کوهی دارد ، این غذا خوردن های کوچک را بیشتر از یادآوری مادر متقاعد می کند که ناهار مدرسه را فراموش نکنید.
میان وعده ایده آل برای استراحت
در حالت ایده آل ، میان وعده برای استراحت شامل یک نان غلات کامل است که به نازک با آن پخش می شود کره یا پنیر خامه ای و با پنیر ، ژامبون بدون چربی یا سوسیس کم چرب. هر از گاهی ، گسترش گیاهخواری نیز در اینجا تنوع ایجاد می کند. ماست، کوارک یا شیر نوشیدنی فراهم می کند کلسیم و منبع خوبی از مواد معدنی منیزیم, روی و ید. بسته بندی شده در یک جعبه ناهار رنگارنگ ، حتی جالبترین استپک فکر می کند Klappstullen عالی است!
