آرژنین: عملکرد و بیماری ها

آرژنین، به شکل L خود ، یک اسید آمینه پروتئینوژنیک نیمه مهم است. این تنها تأمین کننده فروشگاه است انتقال دهنده عصبی اکسید نیتریک. کمبود آرژینین توسعه را توسعه می دهد آترواسکلروز و سایر بیماریهای به اصطلاح تمدن.

آرژنین چیست؟

آرژنین اسید آمینه پروتئینوژنیک است که بیشترین مقدار آن در است نیتروژن در مولکول این یک مولکول فعال نوری است که فرم L در ساخت پروتئین نقش دارد. در ادامه ، وقتی آرژنین ذکر می شود ، فقط L-arginine منظور است ابتدا به عنوان یک جدا شد نقره نمک. نام آرژنین از اصطلاح لاتین برای آمده است نقره (ارجنتوم) آرژنین یک اسید آمینه قلیایی است. هنگامی که در حل می شود آب، همیشه واکنش قلیایی دارد. در روند کار ، الف هیدروژن یون کمی تفکیک شده آب توسط گوانیدین محدود می شود نیتروژن. در فرم نامحلول ، آرژنین نمک داخلی را نشان می دهد زیرا پروتون گروه اسید به باقی مانده اصلی گوانیدینو مهاجرت می کند. گروه گوانیدینو ، صرف نظر از اینکه در یک محیط اسیدی ، خنثی یا اساسی باشد ، همیشه در محلول پروتون می شود. این تمایل به پروتونات ویژگی های آب دوست را به بدن می بخشد پروتئین ها حاوی آرژنین قوی. در نتیجه ، اینها پروتئین ها می تواند بهتر در حل شود آب. در متابولیسم ، آرژنین به عنوان بخشی از ماده سنتز می شود اوره چرخه

عملکرد ، جلوه ها و نقش ها

آرژنین عملکردهای مختلفی را در ارگانیسم انجام می دهد. اول ، این یک اسید آمینه پروتئینوژنیک و یک جز از بسیاری است پروتئین ها. پروتئین های حاوی آرژنین واکنش قلیایی نشان می دهند و آب دوست هستند. علاوه بر این ، به دلیل آن است نیتروژن غنای موجود در مولکول ، آرژنین تنها منبع تولید آن است انتقال دهنده عصبی اکسید نیتریک. اکسید نیتریک (NO) مسئول گشاد شدن خون عروق. بنابراین ، تامین کافی از اکسیژن به اندامها گشاد شدن خون عروق پایین می آورد فشار خون و بدن تحت کارایی بیشتر کارآمدتر می شود فشار. به دلیل اثر گشادی عروقی ، از آرژنین به طور گسترده ای استفاده می شود استحکام ورزشکاران برای افزایش عملکرد و عضله سازی. با تقویت قدرت از بین بردن چربی نیز مورد علاقه است. اثرات مثبت محدود کردن آرژنین ، از جمله موارد دیگر ، بیماری های قلبی عروقی یا دیابت ملیتوس همچنین از طریق تشکیل NO ، تجمع پلاکت ها را مهار می کند ، به طوری که توسعه آن افزایش می یابد ترومبوز مانع می شود در عین حال ، اثر NO نیز تأثیر مثبت دارد اختلال نعوظ. آرژنین همچنین در تبدیل آن نقش متابولیکی دارد آمونیاک به اورهاست. وقتی که اسیدهای آمینه شکسته شده ، سمی است آمونیاک به عنوان یک محصول تجزیه شده است. با کمک آرژنین ، بدن با تبدیل ماده از بدن سم زدایی می کند آمونیاک به اوره. علاوه بر این ، آرژنین نیز تأثیر مثبتی بر روی دارد سیستم ایمنی بدن. به ویژه در موارد آسیب دیدگی شدید ، عفونت یا بعد از عمل ، مکمل اضافی با آرژنین پاسخ ایمنی سلولی را بهبود می بخشد. فاگوسیتوز افزایش یافته مشاهده می شود ، در عین حال از اختلالات عملکرد عروقی جلوگیری می کند.

شکل گیری ، وقوع ، خصوصیات و سطح بهینه

آرژنین در ارگانیسم سنتز می شود و بنابراین به مواد ضروری تعلق ندارد اسیدهای آمینه. این در متابولیسم اوره به عنوان متابولیت رخ می دهد و همچنین از سایر مواد تولید می شود اسیدهای آمینه به عنوان بخشی از متابولیسم اوره. با این حال ، شرایطی وجود دارد که تقاضای بیشتری وجود دارد که با تولید بالاتر نمی تواند تأمین شود. این امر به ویژه در ارگانیسم در حال رشد و در شرایط استرس زا اتفاق می افتد. بنابراین ، این یک اسید آمینه ضروری برای کودکان و نوجوانان است. برای بزرگسالان نیمه ضروری است ، زیرا مصرف آن اغلب از تولید جدید در بدن بیشتر است. بنابراین باید به الف توجه شود رژیم غذایی سرشار از آرژنین. آرژنین به ویژه در آجیل، ماهی (ماهی تن ، میگو) و گوشت (مرغ و بره). در صورت نیاز به عملکرد بالا ، می توان آن را به صورت اضافی نیز در نظر گرفت مکمل. در سنین بالا و بیماری هایی مانند آترواسکلروز و بیماری های قلبی عروقی ، دوباره نیاز به آرژنین افزایش می یابد. این نیاز به شرایط محیطی نیز بستگی دارد که در اکسیداسیون ظاهر می شود فشار.

بیماری ها و اختلالات

مطالعات متعدد پشتیبانی می کند سلامتاثرات محرک آرژنین. کمبود آرژنین منجر به توسعه سریع آترواسکلروز می شود ، دیابت فشار خون ، ناتوانی جنسی و بسیاری موارد دیگر سلامت اختلالات سیستم ایمنی بدن همچنین ضعیف شده است. مهمترین عامل برای اثرات مثبت آرژنین توانایی آن در تشکیل اکسید نیتریک (NO) است. خواص اتساعی عروقی NO به ویژه از تشکیل تصلب شرایین جلوگیری می کند. این امر از یک سو بهتر است خون گردش در خون عروق و از طرف دیگر ، به مهار تجمع پلاکت ها منجر می شود. مدتهاست که روشن شده است که پیشرفتهای چشمگیر با موارد اضافی اتفاق می افتد حکومت of L-arginine در بیماران مبتلا به آترواسکلروز در مراحل اولیه ، بیماری های عروقی ، فشار خون بالا or اختلال نعوظ. با این حال ، تا همین اواخر ، سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) در استفاده از مکمل اضافی آرژنین در افراد سالم شک داشت. طبق یافته های اخیر ، سلامت مقدار آرژنین حتی در افراد سالم نیز تأیید شده است ، خصوصاً در زمینه بالاترین نیازهای عملکردی. علاوه بر یک روش سالم زندگی ، تغذیه با غذای غنی از آرژنین دارای اثر پیشگیرانه در برابر بیماری های تحلیل برنده در سن است. در زندگی بعدی ، غلظت دی متیلارژین نامتقارن (ADMA) 4 برابر افزایش می یابد. ADMA آنتاگونیست آرژنین است و اکسید نیتریک را تخریب می کند. این ماده در طی متیلاسیون آرژنین تشکیل می شود و همچنین به عنوان یک عامل مرگ و میر شناخته می شود زیرا باعث تشدید تشکیل تصلب شرایین و بیماری های بعدی می شود. مکانیسم دقیق تشکیل ADMA هنوز مشخص نیست. برای بازگرداندن نسبت آرژنین به ADMA به حالت طبیعی ، آرژنین غلظت باید 40 برابر افزایش یابد اضافی حکومت آرژنین می تواند از تشکیل تصلب شرایین جلوگیری کند یا حداقل آن را به تعویق بیندازد. از آرژنین برای درمان هیپرامونمی نیز استفاده می شود.