orthorexia

آنها نگران "مقدار" غذای خود مانند بی اشتهایی نیستند ، بلکه کیفیت مناسب دارند. و برای رسیدن به این حق ، ممکن است ساعاتی از روز به نشخوار دادن در مورد محتوای غذای مصرفی اختصاص یابد. آنچه توسط برخی پزشکان بیشتر به عنوان یک م seenد دیده می شود ، توسط دیگران به عنوان پیش درآمد آن ساخته می شود بی اشتهایی یا به عنوان یک اختلال وسواس فکری؛ برخی حتی آن را به عنوان یک تصویر بالینی مستقل می دانند.

Orthorexia nervosa

"بیماری جدید" در سال 1997 توسط پزشک طب جایگزین استیون براتمن کشف شد. او این نام را از تصویر بالینی مشهور مدتها گرفته است اختلال در غذا خوردن بی اشتهایی. این به دو شکل وجود دارد ، اما هر دو دارای اشتراك در مورد مقدار غذا هستند: چه به صورت بلوغ بی اشتهایی (بی اشتهایی عصبی) ، مصرف غذا به شدت کاهش می یابد ، یا در بی اشتهایی است bulimia، مراحل اجباری خشک دهن متناوب با دوره های گرسنگی مفرط.

ارتورکسیا: رژیم غذایی و علائم

با این حال ، در ارتورکسیا (orthos = راست ؛ orexis = اشتها) ، تمرکز بر روی کمیت غذا نیست. افراد مبتلا از نظر آسیب شناسی بر روی غذای سالم تثبیت می شوند و سعی می کنند از ناسالم جلوگیری کنند. و این می تواند ابعاد پوچی به خود بگیرد: آنها ساعاتی از روز را با پر کردن جدول های تغذیه ای ، بررسی می کنند ویتامین محتوای غذاهایی که می خورند و تلاش برای بدست آوردن غذاهای همیشه سالم تر - حتی اگر مثلاً مجبور شوند ارزن خود را در آفریقا سفارش دهند.

در نتیجه این موشکافی بیش از حد - که با رسوایی های مکرر مواد غذایی در رسانه ها (مانند BSE ، اکیلامید و غیره) بیشتر تشدید می شود - غذاهای بیشتر و بیشتر در حال سقوط از طریق ترک ها هستند ، زیرا آنها دیگر از معیارهای کیفیتی که بر اساس آنها هستند برخوردار نیستند بر اساس ، به عنوان مثال به این دلیل که گفته می شود آنها به مواد مضر آلوده شده اند ، سرطان زا یا آلرژی زا هستند ، یا به دلایل دیگر ناسالم هستند. در پایان این "شغل تغذیه ای" ، که به "افراد سالم" اختصاص دارد ، مبتلایان معمولاً زندگی گیاهخواری دارند ، یعنی فقط سبزیجات و میوه می خورند - و غذای خود را از سلامت فروشگاه های مواد غذایی و یا سفارش آن در اینترنت.

ارتورکسیا: پیامدهای بیماری

نه تنها میل به غذا در کنار جاده کاهش می یابد ، بلکه علائم کمبود قابل توجهی نیز وجود دارد - و ، البته ، کم وزن. اگر مبتلایان به پزشک مراجعه کنند ، علائمی مانند خواب و غلظت اختلالات ، بی حالی و کاهش عملکرد.

تثبیت شدید روی غذای سالم پیامدهای اجتماعی نیز دارد. برای کسانی که به این شکل افراطی غذا می خورند دیگر نمی توانند در اجتماعات اجتماعی شرکت کنند یا مجبورند غذای خودشان را بیاورند. افراد آسیب دیده نیز با تلاش برای تبدیل اطرافیان به زندگی سالم تر با احساس رسالت بسیار ، خود را به حاشیه می برند.

ارتورکسیا: باعث نیاز به کنترل می شود

برخی از متخصصان پزشکی این موارد را نمی بینند اختلال در غذا خوردن در محافل متخصص به عنوان orthorexia nervosa به عنوان یک تصویر بالینی مستقل شناخته می شود ، بلکه به عنوان یک اختلال وسواس فکری، که ممکن است بخوبی باشد رهبری به یک اختلال آشکار در غذا خوردن (مانند بی اشتهایی). برخی دیگر ، تثبیت مواد غذایی سالم را علامت جزئی از موارد قبلی می دانند اختلال در غذا خوردن. به دلیل وجود این دشواریها در طبقه بندی ، ارتورکسیا عصبی (در حال حاضر) در طبقه بندی بیماریهای بین المللی یا آلمانی لحاظ نشده است. بنابراین به طور رسمی به عنوان یک تصویر بالینی مستقل شناخته نمی شود.

همانند بیماران بی اشتهایی ، نیاز به کنترل به عنوان یک دلیل احتمالی مشاهده می شود. با تنظیم مصرف غذا ، این کنترل که در سایر مناطق زندگی از بین رفته است ، بازیابی می شود. به این ترتیب می توان اضطراب و کاهش عمومی عزت نفس را جبران کرد. مبتلایان - در اینجا به موازات بی اشتهایی - عمدتا زنان جوان ، عمدتاً تحصیل کرده بین دهه دوم و چهارم زندگی هستند. آنها اغلب از طریق a وارد حلقه معیوب تغذیه سالم می شوند رژیم غذایی برای کاهش وزن یا اندازه گیری رژیم غذایی در ارتباط با یک بیماری (مزمن).

ارتورکسیا: درمان و درمان

ارتورکسیا مانند یک اختلال خوردن درمان می شود. هدف این است که به یک رفتار غذایی "عادی" برگردیم و دوباره بتوانیم از طریق دریافت غذا به آرامش زندگی کنیم. افراد آسیب دیده باید بیاموزند که "بدون" درمورد س againالی در مورد خود ، دوباره با چیزی که به سادگی مزه دارد ، "رفتار" کنند سلامت جنبه ها یا ارزش های غذایی. اگر کاهش وزن بسیار واضح است ، روان درمانی برای orthorexia عصبی ممکن است لازم باشد.