آیا می توانم به کودکانم یک رژیم غذایی کاملاً گیاهی بدهم؟ | گیاهخواری

آیا می توانم به کودکانم یک رژیم غذایی کاملاً گیاهی بدهم؟

در اصل ، یک گیاه خوار رژیم غذایی برای کودکان نیز امکان پذیر است. با این حال ، به دلیل رشد ، کودکان به طور قابل توجهی مستعد ابتلا به کمبود هستند ، به همین دلیل یک گیاهخوار رژیم غذایی برای کودکان به ویژه به سطح هوشیاری و نظم بالایی نیاز دارد. به همین دلیل ، موسسه تحقیقات تغذیه کودک (FKE) ترکیبی متنوع را توصیه می کند رژیم غذایی برای کودکان ، که بنابراین حاوی گوشت نیز هست.

با این حال ، این موسسه همچنین تأکید می کند که رژیم گیاهخواری برای کودکان تا زمانی که متعادل باشد ، سوال برانگیز نمی داند. بنابراین اگر تصمیم دارید کودک خود را با رژیم گیاهخواری تغذیه کنید ، باید جنبه های زیر را در نظر بگیرید. اول و مهمترین ، اطمینان از دریافت کافی آهن در کودک بسیار مهم است.

هنگام شیردهی ، مقدار بسیار کمی آهن از طریق آن منتقل می شود شیر مادر. در چند ماه اول زندگی ، نوزاد از ذخایر آهن که در طول آن جمع شده استفاده می کند بارداری. از ماه 5-7 این فروشگاه ها خالی است ، به همین دلیل تغذیه با غذای کمکی مبتنی بر گوشت از این دوره به بعد توصیه می شود.

برای والدینی که می خواهند به کودک خود از طریق رژیم گیاهخواری تغذیه کنند ، اکنون غذاهای کمکی به جای گوشت حاوی غلات غنی از آهن وجود دارد - هنگام خرید غذای کودک ، از صحت اطلاعات شیشه ها اطمینان حاصل کنید. اگر کودک شما از نوزادی بزرگتر شده است ، باید اطمینان حاصل کنید که آهن به اندازه کافی می خورد. موسلی ، نان و محصولات غلات منبع خوبی از آهن محسوب می شوند.

میوه ، سبزیجات و سالاد حاوی مقدار زیادی آهن نیستند ، اما باعث استفاده از آهن در بدن می شوند و بنابراین بر روی آهن نیز تأثیر مثبت دارند. تعادل از کودک خطر ابتلا به کمبود پروتئین با رژیم های گیاهخواری می توان با خوردن تخم مرغ و محصولات لبنی خنثی کرد. گرچه این روش خوبی برای جلوگیری از گوشت و ماهی است ، انجمن تغذیه آلمان (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) توصیه می کند که کودکان باید از گوشت و ماهی خودداری کنند.

(DGE) توصیه نمی کند که رژیم غذایی کاملاً گیاهی (وگان) برای کودکان وجود داشته باشد. این امر نه تنها خطر کمبود آهن بلکه ویتامین B12 و روی را نیز تهدید می کند. اگر با این وجود تمایل فوری به تغذیه کودک خود وگان دارید ، لطفا با یک متخصص اطفال مشورت کنید - اگر می خواهید در دوران بارداری غذای وگان بخورید ، بهتر است این کار را قبل از شروع بارداری انجام دهید! در صورت لزوم با مشارکت یک متخصص تغذیه ، پزشک می تواند همراه شما یک برنامه غذایی ایجاد کند و